الرئيسية | طب وصحة | فوائد رائعة لأكل الدجاج المشوي

فوائد رائعة لأكل الدجاج المشوي

بواسطة
حجم الخط: Decrease font Enlarge font
فوائد رائعة لأكل الدجاج المشوي

الدجاج أكثر الدواجن حضوراً على الموائد، وهو مصدر رائع للبروتين لأنه يحتوي على الأحماض الأمينية الـ 9 التي توجد في اللحوم الحمراء. لذلك يعتبر الدجاج خياراً صحياً، خاصة أن القيم الغذائية الأخرى التي يحتويها تبين فوائد عديدة لتناوله.

الكربوهيدرات والدهون. توفر كل 100 غرام من صدر الدجاج المشوي دون جلد 143 سعرة حرارية، و3 غرامات من الدهون وغراماً من الدهون المشبّعة. أما الـ 100 غرام من لحم الورك فتحتوي على دهون أكثر، لذلك توفر هذه الكمية من لحم الورك المشوي 165 سعرة حرارية، و8 غرامات من الدهون، وغرامين من الدهون المشبّعة؛ ويعتبر النوع الأخير من الدهون غير صحي.

الفيتامينات. الدجاج مصدر هام لفيتامينات "ب"، فكل 100 غرام من لحم الدجاج تحتوي على 40 بالمائة من احتياجات الجسم من فيتامين "ب3"، و16 بالمائة من احتياجات الجسم من فيتامين "ب6". وتعتبر الدواجن أفضل مصدر غذائي على الإطلاق لفيتامين "ب6" الذي يلعب دوراً هاماً في عملية التمثيل الغذائي ووظائف الدماغ.

المعادن. يمتاز الدجاج بنوعين من المعادن، فكل 100 غرام من لحم الدجاج توفر 16 بالمائة من احتياجات الجسم من الفوسفور، و30 بالمائة من احتياجات الجسم من السيلينيوم. ويعتبر الفوسفور هاماً للعظام، ولإنتاج فيتامينات "ب"، أما السيلينيوم فهو ضروري للمناعة ووظائف الغدة الدرقية.

الكولسترول. كل 100 غرام من صدر الدجاج دون جلد تحتوي على 90 ملغ من الكولسترول، ويرتفع محتوى الكولسترول في لحم الورك إلى 100 ملغ في الكمية نفسها.

مجموع المشاهدات: 2402 |  مشاركة في:

الإشتراك في تعليقات نظام RSS عدد التعليقات (0 تعليق)

المجموع: | عرض:

هل ترغب بالتعليق على الموضوع؟

التعليقات المنشورة لا تعبر بالضرورة عن رأي الموقع

من شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات
  1. مراكش : وفاة شخص بساحة جامع الفنا بسبب لدغة أفعى (5.00)

  2. رسالة مُستعجلة مرفوعة للرئيس الجزائري تحذره من انفجار وشيك (5.00)

  3. هذه آخر مستجدات إستقالة الإتحادي "طارق القباج" من المجلس الجماعي لأكادير (5.00)

  4. فيديو لحظة حادث صدم سيارة الموكب الملكي لفتاة بالعيون (5.00)

  5. الشيخ شمس الدين يقصف من يحتفل بعيد الحب 2016 (5.00)

الكلمات الدلالية:

لا يوجد كلمات دلالية لهذا الموضوع

قيم هذا المقال

0

إستطلاع: بنكيران و صورة حزب العدالة و التنمية

كيف كان تأثير قرارات و تصريحات بنكيران على صورة حزب العدالة و التنمية خلال ولايته الأولى ؟