الرئيسية | ركن المرأة | دجاج بالفطر

دجاج بالفطر

بواسطة
حجم الخط: Decrease font Enlarge font
دجاج بالفطر
 

 

المقادير:
- 750 غ أفخاذ دجاج.
- ملعقة صغيرة ملح.
- ملعقة صغيرة فلفل.
- ملعقة كبيرة زيت زيتون.
- 3 ملاعق كبيرة زبدة.
- 5 عيدان زعتر طازج.
- 500 غ فطر طازج، مقطع.
- ½ كوب مرق.
- 2 ملعقة كبيرة بقدونس طازج مفروم.

طريقة التحضير
:
- تبّلي الدجاج بالملح والفلفل.
- حمّي الزيت مع 1 ملعقة كبيرة زبدة في مقلاة كبيرة على النار.
- اقلي قطع الدجاج على الجهتين حتى تصبح ذهبية اللون، ارفعيها من المقلاة وضعيها في طبق واتركيها جانباً.
- خففي النار واضيفي الزعتر، الفطر وباقي كمية الزبدة.
- اضيفي المرق واعيدي الدجاج إلى المقلاة.
- اتركي المزيج على النار حتى يقل مقدار المرق إلى النصف.
- قدميه مزيناً بالبقدونس الطازج المفروم.

مجموع المشاهدات: 1544 |  مشاركة في:

الإشتراك في تعليقات نظام RSS عدد التعليقات (0 تعليق)

المجموع: | عرض:

هل ترغب بالتعليق على الموضوع؟

التعليقات المنشورة لا تعبر بالضرورة عن رأي الموقع

من شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات

مقالات ساخنة