تحضير وافل على الطريقة البلجيكية
بواسطة 18/05/2016 05:40:00
حجم الخط: 
المقادير :
١ كوب طحين
١/٢ كوب حليب
٤ ملعقة طعام سكر
١/٢ ملعقة صغيرة فانيليا
٢ ملعقة طعام خميرة فورية
٤ ملاعق كبيرة زبدة مذوبة
١ بيضة
رشة ملح
٢ ملعقة كبيرة شوكلت شيبس (اختياري)
الطريقة :
نخلط الحليب والسكر والخميرة وبعدها نضيف البيض والفانيليا ورشة من الملح ونخلطهم
نضيف الزبدة وبعدها الطحين ونخلطهم جيدا حتى يصبح الخليط ناعما وخاليا من الكتل ثم نغطيه ونتركه يتخمر لمدة ساعة-ساعة ونصف
نضيف الشوكلت شبس وبعدها نسخن الة الوافل وندهنها بالزيت ثم نضع مقدار من الخليط بالالة (مقدار قليل لان الحجم يزيد مع الطبخ)
نتركه مدة 7 دقائق تقريبا (يختلف المدة من الة الى اخرى) ونقلبه مرة
واحدة خلال هذه المدة ثم تقدم مع الكريمة او الايسكريم ومع نوع من الفواكه
هل ترغب بالتعليق على الموضوع؟