الرئيسية | ركن المرأة | حلوى بالليمون والشوكولاطة، سهلة ولذيذة

حلوى بالليمون والشوكولاطة، سهلة ولذيذة

بواسطة
حجم الخط: Decrease font Enlarge font
حلوى بالليمون والشوكولاطة، سهلة ولذيذة
 

 

المكونات

2½ أكواب أو 250 غ من بسكويت أوريو٬ المسحوق

1/3 كوب أو 75 غ من الزبدة غير المملحة٬ المذوبة

للحشوة:

1 علبة أو 397 غ من حليب نستله المكثف المحلى

2 ملاعق طعام من الزبدة غير المملحة٬ المذوبة

2 ملاعق طعام من نشاء الذرة

2 من صفار البيض٬ مخفوقتان

3 ملاعق طعام من عصير الحامض

1 ملعقة صغيرة من قشر الحامض٬ المبروش

للتغليف:

1 علبة أو 170 غ من قشطة نستله

200 غ من رقاقات الشوكولاتة معتدلة الحلاوة٬ المذوّبة

½ كوب أو 125 مل من الماء

الطريقة 

يُمزج البسكويت مع الزبدة المذوبة في وعاءٍ للخلط إلى أن تمتزج مع بعضها ثم يُرص مزيج البسكويت على قاعدة وجوانب قالب للتورتة قياس 26 سم وذي قاعدة مرنة ويوضع القالب في البراد لمدة 10 دقائق.

في هذه الأثناء، يُمزج حليب نستله المكثف المحلى مع الزبدة ونشاء الذرة داخل قدرٍ متوسطةٍ وغير لاصقةٍ ثم تُغلى المكونات على نارٍ متوسطةٍ مع التحريك المستمر لمدة دقيقةٍ واحدةٍ. يُرفع الوعاء عن النار وتُسكب كمية قليلة منه فوق صفار البيض ويُحرك ثم يوضع المزيج كله في قدرٍ. يُطهى المزيج على نارٍ متوسطةٍ لمدة دقيقتين ثم يُرفع عن النار ويُضاف إليه عصير الحامض وبرش الحامض مع التحريك.

يُسكب المزيج فوق قاعدة الفطيرة المجهّزة ويوضع في البراد لمدة ½ ساعة أو إلى أن يجمد.

تُمزج قشطة نستله مع الشوكولاتة المذوّبة والماء داخل وعاءٍ متوسط الحجم ويُسكب المزيج بتجانسٍ فوق الحشوة.

يوضع في البراد إلى أن يشتد الوجه ويصبح سهل التقطيع.

مجموع المشاهدات: 1677 |  مشاركة في:

الإشتراك في تعليقات نظام RSS عدد التعليقات (0 تعليق)

المجموع: | عرض:

هل ترغب بالتعليق على الموضوع؟

التعليقات المنشورة لا تعبر بالضرورة عن رأي الموقع

من شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات

مقالات ساخنة