الرئيسية | ركن المرأة | سلطة خضر سهلة وجد صحية

سلطة خضر سهلة وجد صحية

بواسطة
حجم الخط: Decrease font Enlarge font
سلطة خضر سهلة وجد صحية

 

المقادير3 - 4 اشخاص

2 حبة باذنجان شرائح

2 حبة قرع أخضر شرائح

4 حبة طماطم

ملعقة كبيرة عصير ليمون

 4 فص ثوم مفروم

حبة فلفل أحمر ألوان

1 ملعقة صغيرة كمون

1 ملعقة صغيرة فلفل بابريكا

½ ملعقة صغيرة كركم

2 ملعقة كبيرة زيت الزيتون

رشة ملح وفلفل

طريقة التحضير

قشري الباذنجان بشكل مخطط واتركي بعض القشر عليه قطع طولية. وقطعي القرع حلقات.

ضعي شرائح الباذنجان والقرع والفلفل الألوان في صينية فرن ورشي الخضار برذاذ زيت الزيتون..

ضعي صينية الخضار بفرن متوسط الحرارة على 190 مئوية حتى تصبح الخضروات طرية وناضجة .

ضعي الطماطم في وعاء به ماء يغلي لمدة دقيقة ثم قشريها وقطعيها مكعبات ثم قشري الفلفل الألوان وقطعيه وكذلك شرائح الباذنجان.

ضعي الثوم المهروس والتوابل في مقلاة عميقة مدهونة بالزيت وحركي حتى يذبل الثوم، ثم أضيفي الباذنجان والقرع والطماطم والكسبرة المفرومة، واتركي الخليط 15 دقيقة على النار.

تبلي بالملح والفلفل ثم ضعي سلطة الباذنجان في طبق التقديم.

مجموع المشاهدات: 986 |  مشاركة في:

الإشتراك في تعليقات نظام RSS عدد التعليقات (0 تعليق)

المجموع: | عرض:

هل ترغب بالتعليق على الموضوع؟

التعليقات المنشورة لا تعبر بالضرورة عن رأي الموقع

من شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات
  1. مراكش : وفاة شخص بساحة جامع الفنا بسبب لدغة أفعى (5.00)

  2. رسالة مُستعجلة مرفوعة للرئيس الجزائري تحذره من انفجار وشيك (5.00)

  3. هذه آخر مستجدات إستقالة الإتحادي "طارق القباج" من المجلس الجماعي لأكادير (5.00)

  4. فيديو لحظة حادث صدم سيارة الموكب الملكي لفتاة بالعيون (5.00)

  5. الشيخ شمس الدين يقصف من يحتفل بعيد الحب 2016 (5.00)

الكلمات الدلالية:

لا يوجد كلمات دلالية لهذا الموضوع

قيم هذا المقال

0

إستطلاع: بنكيران و صورة حزب العدالة و التنمية

كيف كان تأثير قرارات و تصريحات بنكيران على صورة حزب العدالة و التنمية خلال ولايته الأولى ؟