الرئيسية | ركن المرأة | فيليه اللحم يالفلفل على الطريقة الصينية

فيليه اللحم يالفلفل على الطريقة الصينية

بواسطة
حجم الخط: Decrease font Enlarge font
فيليه اللحم يالفلفل على الطريقة الصينية
 

المقادير

- الستيك : 500 غراماً (مقطع بالطول) 

- صلصة الصويا : ربع كوب 

- سكر : ملعقتان كبيرتان 

- النشاء : ملعقتان كبيرتان 

- الزنجبيل : نصف ملعقة صغيرة (مطحون) 

- الزيت النباتي : 3 ملاعق كبيرة 

- البصل : 1 حبة (مقطع شرائح) 

- الفلفل الأحمر : 1 حبة (مقطع شرائح بالطول) 

- الفلفل الأحمر : 2 حبة (مقطع شرائح بالطول) 

طريقة التحضير

1. اخلطي الصويا و السكر و النشا و الزنجبيل في وعاء حتى يذوب السكر.

2. ضعي الستيك المقطع فيه واتركيه لمدة ساعة في المزيج.

3. سخني ملعقة من الزيت في قدر أو مقلاة واسعة على نار متوسطة وقلبي الستيك فيه لمدة 3 دقائق حتى يتحمر وينضج ثم أزيليه وضعيه في طبق جانبا.

4. أضيفي البصل للمقلاة نفسها وضعي اللحم وقلبي لمدة دقيقتين.

5. أضيفي الفلفل الأخضر والأحمر وقلبي ثم أضيفي ماء نقع اللحم  واتركي المزيج على النار لمدة 15 دقيقة.

6. اسكبي المزيج في طبق التقديم وقدميه ساخنا إلى جانب النودلز أو الأرز حسب الرغبة.

 

 

مجموع المشاهدات: 740 |  مشاركة في:

الإشتراك في تعليقات نظام RSS عدد التعليقات (0 تعليق)

المجموع: | عرض:

هل ترغب بالتعليق على الموضوع؟

التعليقات المنشورة لا تعبر بالضرورة عن رأي الموقع

من شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات

مقالات ساخنة

الكلمات الدلالية:

لا يوجد كلمات دلالية لهذا الموضوع

قيم هذا المقال

0

إستطلاع: السياقة في المغرب

ماهي أسوأ مدينة لقيادة السيارة في المغرب ؟