Akhbarona Media https://www.akhbarona.com/ أخبارنا : جريدة الكترونية مغربية Mon, 22 Jun 2026 14:00:19 +0200 15 © 2026 Akhbarona Media https://www.akhbarona.com/themes/icons/rss.png https://www.akhbarona.com/ https://www.akhbarona.com/economy/427922.html اقتصاد Mon, 22 Jun 2026 10:41:00 +0200 أعلن أحد المتاجر بالداوديات بمراكش، خلال اليومين الماضيين، عرضه بيض الاستهلاك بالتقسيط بـ45 سنتيما فقط للوحدة، وهو سعر لم يسمع به المستهلك المراكشي منذ سنوات

<p>أعلن أحد المتاجر بالداوديات بمراكش، خلال اليومين الماضيين، عرضه بيض الاستهلاك بالتقسيط بـ45 سنتيما فقط للوحدة، وهو سعر لم يسمع به المستهلك المراكشي منذ سنوات طويلة، خصوصا بعد فترات لهيب تجاوز فيها سعر البيضة الواحدة 1.50 درهما، كان آخرها شهر رمضان الأخير. سعر أعاد لـ"الدرويش" الأمل في أن تتراجع أسعار المواد الغذائية يوما إلى سابق عهدها، وتصبح ضمن إمكانيات ذوي الدخل المحدود، بعيدا عن أسعار الخيال العلمي التي تعيشها اللحوم الحمراء والخضر والفواكه وكثير من المنتجات والخدمات الأخرى.</p> <p>تراجع لم يرق لكثيرين، وفي مقدمتهم منتجو البيض أنفسهم، الذين يعتبرون أن قطاع تربية الدواجن بشقيه، اللحوم والبيض، يمر بأزمة خانقة جعلته عاجزا عن تغطية حتى مصاريفه. فإنتاج البيضة التي تباع حاليا بـ45 سنتيما يكلف، حسب مهنيين، 90 سنتيما، ويرجعون بالتالي هذه "الرجة" العنيفة إلى ثلاثة أسباب رئيسية، أولها فائض هيكلي في العرض، وثانيها انهيار موسمي في الطلب تزامنا مع عيد الأضحى، ثم استقرار مثير للجدل لتكاليف الإنتاج التي تأبى التراجع، رغم انخفاض أسعار المواد الأولية، الصوجا والذرة، في الأسواق العالمية.</p> <p>المهنيون يؤكدون كذلك أن ارتفاع أسعار البيض والدواجن خلال فترات سابقة، وارتفاع الهامش الربحي للمنتجين، خلق دينامية استثنائية داخل السوق المغربية، ودفع المنتجين إلى رفع استثماراتهم في القطاع من خلال إنشاء وحدات إنتاج جديدة وتسريع دورات الإنتاج، ما ساهم في رفع هذا الإنتاج بنسب تقارب 20 في المائة، حيث انتقل إنتاج الكتكوت من 10 ملايين أسبوعيا خلال العام الماضي إلى 12.5 مليون خلال العام الحالي، فيما ارتفع إنتاج الديك الرومي من 1.2 مليون رأس شهريا في عام 2024 إلى 1.8 مليون رأس حاليا، بنسبة نمو بلغت 50 في المائة في سنة واحدة فقط.</p> <p>ارتفاعات مهمة في الإنتاج قابلها، ككل سنة، انخفاض في الاستهلاك خلال فترة عيد الأضحى بسبب تراجع ميزانيات الأسر، وامتداد الشهر الأجري الحالي بالنسبة للموظفين لأكثر من 40 يوما، دون إغفال السياسة التقييدية لوقف تصدير البيض إلى الأسواق الخارجية، والتي كانت تهدف إلى ضمان الاكتفاء الذاتي قبل كل شيء.</p> <p>بالمقابل، نفى مهنيون وجود أية صلة بين انخفاض أسعار البيض والدواجن الحالي وما يسمى بـ"نظام الطيبات" للطبيب المصري الراحل ضياء العوضي، وهو، بالمناسبة، نمط مثير للجدل يدعو إلى تقليل استهلاك بعض المنتجات الحيوانية كالدواجن والبيض، ويروج له كثيرون على منصات التواصل الاجتماعي على أنه سبب أساس في انخفاض الاستهلاك، وبالتالي الأسعار، وهو ما ينفيه المنتجون بشدة، والذين يربطون التراجعات الحالية، كما سبق وأشرنا، بعوامل اقتصادية وتقنية صرفة تحكم سوق الإنتاج والتوزيع.</p> <p>فهل ستواصل أسعار طعام المسكين، الدجاج والبيض، انخفاضها، أو على الأقل الحفاظ على مستوياتها الحالية، أم إن الأمر لا يعدو كونه استثناء ستعود بعده الأسعار إلى "العلالي"، خصوصا وأننا في بداية فصل الصيف الذي يشهد، في العادة، ارتفاعا في استهلاك هذه المواد؟</p> <div>&nbsp;</div>]]> https://www.akhbarona.com/permalink/427922.html