Akhbarona Media https://www.akhbarona.com/ أخبارنا : جريدة الكترونية مغربية Tue, 14 Jul 2026 17:08:54 +0200 15 © 2026 Akhbarona Media https://www.akhbarona.com/themes/icons/rss.png https://www.akhbarona.com/ https://www.akhbarona.com/health/429201.html طب وصحة Tue, 14 Jul 2026 13:04:00 +0200 يعتقد كثيرون أن بناء الكتلة العضلية يتطلب ميزانية كبيرة لاقتناء المكملات الغذائية ومساحيق البروتين المستوردة، غير أن الواقع يؤكد عكس ذلك تماما. فالمطبخ المغربي يزخر

<p class="p1" style="margin: 0px; font-width: normal; font-size: 19.5px; line-height: normal; font-size-adjust: none; font-kerning: auto; font-variant-alternates: normal; font-variant-ligatures: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-position: normal; font-feature-settings: normal; font-optical-sizing: auto; font-variation-settings: normal; -webkit-text-size-adjust: auto; text-align: right;" dir="rtl"><span class="s1" style="font-family: UICTFontTextStyleBody; font-size: 19.48px;">يعتقد كثيرون أن بناء الكتلة العضلية يتطلب ميزانية كبيرة لاقتناء المكملات الغذائية ومساحيق البروتين المستوردة، غير أن الواقع يؤكد عكس ذلك تماما. فالمطبخ المغربي يزخر بمكونات محلية رخيصة الثمن وغنية بالبروتين والعناصر الضرورية لبناء العضلات، شريطة اعتماد نظام غذائي مدروس مرفوق بتمارين مقاومة منتظمة.</span></p> <p class="p1" style="margin: 0px; font-width: normal; font-size: 19.5px; line-height: normal; font-size-adjust: none; font-kerning: auto; font-variant-alternates: normal; font-variant-ligatures: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-position: normal; font-feature-settings: normal; font-optical-sizing: auto; font-variation-settings: normal; -webkit-text-size-adjust: auto; text-align: right;" dir="rtl"><span class="s2" style="font-family: UICTFontTextStyleEmphasizedBody; font-weight: bold; font-size: 19.48px;">البيض.. الملك غير المتوج</span></p> <p class="p1" style="margin: 0px; font-width: normal; font-size: 19.5px; line-height: normal; font-size-adjust: none; font-kerning: auto; font-variant-alternates: normal; font-variant-ligatures: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-position: normal; font-feature-settings: normal; font-optical-sizing: auto; font-variation-settings: normal; -webkit-text-size-adjust: auto; text-align: right;" dir="rtl"><span class="s1" style="font-family: UICTFontTextStyleBody; font-size: 19.48px;">يبقى البيض من أرخص وأفضل مصادر البروتين الكامل المتوفرة في السوق المغربية، إذ توفر البيضة الواحدة ما يقارب 6 غرامات من البروتين عالي الجودة، وبثمن لا يتجاوز درهما حاليا للبيضة الواحدة، ما يجعله خيارا اقتصاديا لا منافس له تقريبا.</span></p> <p class="p1" style="margin: 0px; font-width: normal; font-size: 19.5px; line-height: normal; font-size-adjust: none; font-kerning: auto; font-variant-alternates: normal; font-variant-ligatures: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-position: normal; font-feature-settings: normal; font-optical-sizing: auto; font-variation-settings: normal; -webkit-text-size-adjust: auto; text-align: right;" dir="rtl"><span class="s2" style="font-family: UICTFontTextStyleEmphasizedBody; font-weight: bold; font-size: 19.48px;">البقوليات.. كنز الفلاحة المحلية</span></p> <p class="p1" style="margin: 0px; font-width: normal; font-size: 19.5px; line-height: normal; font-size-adjust: none; font-kerning: auto; font-variant-alternates: normal; font-variant-ligatures: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-position: normal; font-feature-settings: normal; font-optical-sizing: auto; font-variation-settings: normal; -webkit-text-size-adjust: auto; text-align: right;" dir="rtl"><span class="s1" style="font-family: UICTFontTextStyleBody; font-size: 19.48px;">العدس والحمص والفول والجلبانة (البازلاء) من المكونات الأساسية في المائدة المغربية، وتتوفر على نسب مهمة من البروتين النباتي والألياف بأثمنة زهيدة جدا، خاصة عند شرائها بكميات كبيرة من الأسواق الأسبوعية أو الجملة.</span></p> <p class="p1" style="margin: 0px; font-width: normal; font-size: 19.5px; line-height: normal; font-size-adjust: none; font-kerning: auto; font-variant-alternates: normal; font-variant-ligatures: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-position: normal; font-feature-settings: normal; font-optical-sizing: auto; font-variation-settings: normal; -webkit-text-size-adjust: auto; text-align: right;" dir="rtl"><span class="s2" style="font-family: UICTFontTextStyleEmphasizedBody; font-weight: bold; font-size: 19.48px;">التونة والسردين المعلبان</span></p> <p class="p1" style="margin: 0px; font-width: normal; font-size: 19.5px; line-height: normal; font-size-adjust: none; font-kerning: auto; font-variant-alternates: normal; font-variant-ligatures: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-position: normal; font-feature-settings: normal; font-optical-sizing: auto; font-variation-settings: normal; -webkit-text-size-adjust: auto; text-align: right;" dir="rtl"><span class="s1" style="font-family: UICTFontTextStyleBody; font-size: 19.48px;">بالنسبة لمن يرغب في مصدر بروتين حيواني سريع التحضير، تعتبر علب التونة والسردين المغربية من أرخص الخيارات مقارنة باللحوم الحمراء أو الدجاج، مع كونها غنية أيضا بالأوميغا 3 المفيدة للصحة العامة.</span></p> <p class="p1" style="margin: 0px; font-width: normal; font-size: 19.5px; line-height: normal; font-size-adjust: none; font-kerning: auto; font-variant-alternates: normal; font-variant-ligatures: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-position: normal; font-feature-settings: normal; font-optical-sizing: auto; font-variation-settings: normal; -webkit-text-size-adjust: auto; text-align: right;" dir="rtl"><span class="s2" style="font-family: UICTFontTextStyleEmphasizedBody; font-weight: bold; font-size: 19.48px;">الحليب ومشتقاته</span></p> <p class="p1" style="margin: 0px; font-width: normal; font-size: 19.5px; line-height: normal; font-size-adjust: none; font-kerning: auto; font-variant-alternates: normal; font-variant-ligatures: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-position: normal; font-feature-settings: normal; font-optical-sizing: auto; font-variation-settings: normal; -webkit-text-size-adjust: auto; text-align: right;" dir="rtl"><span class="s1" style="font-family: UICTFontTextStyleBody; font-size: 19.48px;">الحليب المجفف أو الطازج، إضافة إلى الجبن البلدي و"الرايب"، توفر بروتينا جيدا بكلفة معقولة، ويمكن اعتمادها كوجبات خفيفة بين الوجبات الرئيسية أو كإضافة للعصائر المنزلية.</span></p> <p class="p1" style="margin: 0px; font-width: normal; font-size: 19.5px; line-height: normal; font-size-adjust: none; font-kerning: auto; font-variant-alternates: normal; font-variant-ligatures: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-position: normal; font-feature-settings: normal; font-optical-sizing: auto; font-variation-settings: normal; -webkit-text-size-adjust: auto; text-align: right;" dir="rtl"><span class="s2" style="font-family: UICTFontTextStyleEmphasizedBody; font-weight: bold; font-size: 19.48px;">الدجاج المحلي مقابل اللحوم الحمراء</span></p> <p class="p1" style="margin: 0px; font-width: normal; font-size: 19.5px; line-height: normal; font-size-adjust: none; font-kerning: auto; font-variant-alternates: normal; font-variant-ligatures: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-position: normal; font-feature-settings: normal; font-optical-sizing: auto; font-variation-settings: normal; -webkit-text-size-adjust: auto; text-align: right;" dir="rtl"><span class="s1" style="font-family: UICTFontTextStyleBody; font-size: 19.48px;">صدور الدجاج تبقى من أفضل مصادر البروتين قليل الدهون، وثمنها أقل بكثير من اللحوم الحمراء، ما يجعلها خيارا مفضلا لدى الرياضيين الباحثين عن التوازن بين الجودة والسعر.</span></p> <p class="p1" style="margin: 0px; font-width: normal; font-size: 19.5px; line-height: normal; font-size-adjust: none; font-kerning: auto; font-variant-alternates: normal; font-variant-ligatures: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-position: normal; font-feature-settings: normal; font-optical-sizing: auto; font-variation-settings: normal; -webkit-text-size-adjust: auto; text-align: right;" dir="rtl"><span class="s2" style="font-family: UICTFontTextStyleEmphasizedBody; font-weight: bold; font-size: 19.48px;">نموذج ليوم غذائي كامل بميزانية محدودة</span></p> <p class="p1" style="margin: 0px; font-width: normal; font-size: 19.5px; line-height: normal; font-size-adjust: none; font-kerning: auto; font-variant-alternates: normal; font-variant-ligatures: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-position: normal; font-feature-settings: normal; font-optical-sizing: auto; font-variation-settings: normal; -webkit-text-size-adjust: auto; text-align: right;" dir="rtl"><span class="s1" style="font-family: UICTFontTextStyleBody; font-size: 19.48px;">فيما يلي مثال تقريبي لنظام غذائي يومي يعتمد على مكونات مغربية بسيطة، مع الإشارة إلى أن الكميات والأسعار تبقى تقديرية وقابلة للتغير حسب المنطقة والموسم:</span></p> <ul class="ul1" style="-webkit-text-size-adjust: auto; text-align: right;"> <li class="li1" style="margin: 0px; font-width: normal; font-size: 19.5px; line-height: normal; font-size-adjust: none; font-kerning: auto; font-variant-alternates: normal; font-variant-ligatures: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-position: normal; font-feature-settings: normal; font-optical-sizing: auto; font-variation-settings: normal;" dir="rtl"><span class="s3" style="font-family: Menlo-Regular; font-size: 12px;"></span><span class="s2" style="font-family: UICTFontTextStyleEmphasizedBody; font-weight: bold; font-size: 19.48px;">الفطور</span><span class="s1" style="font-family: UICTFontTextStyleBody; font-size: 19.48px;">: 3 بيضات مسلوقة أو مقلية + خبز كامل أو شعير + كأس حليب.</span></li> <li class="li1" style="margin: 0px; font-width: normal; font-size: 19.5px; line-height: normal; font-size-adjust: none; font-kerning: auto; font-variant-alternates: normal; font-variant-ligatures: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-position: normal; font-feature-settings: normal; font-optical-sizing: auto; font-variation-settings: normal;" dir="rtl"><span class="s3" style="font-family: Menlo-Regular; font-size: 12px;"></span><span class="s2" style="font-family: UICTFontTextStyleEmphasizedBody; font-weight: bold; font-size: 19.48px;">وجبة خفيفة صباحية</span><span class="s1" style="font-family: UICTFontTextStyleBody; font-size: 19.48px;">: حفنة من التمر أو الفواكه المجففة مع بعض اللوز.</span></li> <li class="li1" style="margin: 0px; font-width: normal; font-size: 19.5px; line-height: normal; font-size-adjust: none; font-kerning: auto; font-variant-alternates: normal; font-variant-ligatures: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-position: normal; font-feature-settings: normal; font-optical-sizing: auto; font-variation-settings: normal;" dir="rtl"><span class="s3" style="font-family: Menlo-Regular; font-size: 12px;"></span><span class="s2" style="font-family: UICTFontTextStyleEmphasizedBody; font-weight: bold; font-size: 19.48px;">الغذاء</span><span class="s1" style="font-family: UICTFontTextStyleBody; font-size: 19.48px;">: طبق من العدس أو الحمص مع الأرز أو الخبز، مرفوق بقطعة من الدجاج أو علبة تونة.</span></li> <li class="li1" style="margin: 0px; font-width: normal; font-size: 19.5px; line-height: normal; font-size-adjust: none; font-kerning: auto; font-variant-alternates: normal; font-variant-ligatures: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-position: normal; font-feature-settings: normal; font-optical-sizing: auto; font-variation-settings: normal;" dir="rtl"><span class="s3" style="font-family: Menlo-Regular; font-size: 12px;"></span><span class="s2" style="font-family: UICTFontTextStyleEmphasizedBody; font-weight: bold; font-size: 19.48px;">وجبة خفيفة بعد التمرين</span><span class="s1" style="font-family: UICTFontTextStyleBody; font-size: 19.48px;">: موزة + كأس حليب أو "دانون" بلدي.</span></li> <li class="li1" style="margin: 0px; font-width: normal; font-size: 19.5px; line-height: normal; font-size-adjust: none; font-kerning: auto; font-variant-alternates: normal; font-variant-ligatures: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-position: normal; font-feature-settings: normal; font-optical-sizing: auto; font-variation-settings: normal;" dir="rtl"><span class="s3" style="font-family: Menlo-Regular; font-size: 12px;"></span><span class="s2" style="font-family: UICTFontTextStyleEmphasizedBody; font-weight: bold; font-size: 19.48px;">العشاء</span><span class="s1" style="font-family: UICTFontTextStyleBody; font-size: 19.48px;">: بيضتان أو قطعة سمك (سردين أو تونة) مع الخضروات والفول أو الجلبانة.</span></li> </ul> <p class="p1" style="margin: 0px; font-width: normal; font-size: 19.5px; line-height: normal; font-size-adjust: none; font-kerning: auto; font-variant-alternates: normal; font-variant-ligatures: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-position: normal; font-feature-settings: normal; font-optical-sizing: auto; font-variation-settings: normal; -webkit-text-size-adjust: auto; text-align: right;" dir="rtl"><span class="s1" style="font-family: UICTFontTextStyleBody; font-size: 19.48px;">هذا النظام يوفر كميات مهمة من البروتين موزعة على مدار اليوم، وهو أمر يعتبره أخصائيو التغذية أكثر فعالية من تركيز كل الكمية في وجبة واحدة، مع الحرص على مرافقته بشرب كمية كافية من الماء.</span></p> <p class="p1" style="margin: 0px; font-width: normal; font-size: 19.5px; line-height: normal; font-size-adjust: none; font-kerning: auto; font-variant-alternates: normal; font-variant-ligatures: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-position: normal; font-feature-settings: normal; font-optical-sizing: auto; font-variation-settings: normal; -webkit-text-size-adjust: auto; text-align: right;" dir="rtl"><span class="s2" style="font-family: UICTFontTextStyleEmphasizedBody; font-weight: bold; font-size: 19.48px;">نصائح لتقليل الكلفة أكثر</span></p> <ul class="ul1" style="-webkit-text-size-adjust: auto; text-align: right;"> <li class="li1" style="margin: 0px; font-width: normal; font-size: 19.5px; line-height: normal; font-size-adjust: none; font-kerning: auto; font-variant-alternates: normal; font-variant-ligatures: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-position: normal; font-feature-settings: normal; font-optical-sizing: auto; font-variation-settings: normal;" dir="rtl"><span class="s3" style="font-family: Menlo-Regular; font-size: 12px;"></span><span class="s2" style="font-family: UICTFontTextStyleEmphasizedBody; font-weight: bold; font-size: 19.48px;">الشراء بالجملة</span><span class="s1" style="font-family: UICTFontTextStyleBody; font-size: 19.48px;">: اقتناء البقوليات والبيض بكميات كبيرة من الأسواق الشعبية يقلل الثمن مقارنة بالمحلات الصغيرة.</span></li> <li class="li1" style="margin: 0px; font-width: normal; font-size: 19.5px; line-height: normal; font-size-adjust: none; font-kerning: auto; font-variant-alternates: normal; font-variant-ligatures: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-position: normal; font-feature-settings: normal; font-optical-sizing: auto; font-variation-settings: normal;" dir="rtl"><span class="s3" style="font-family: Menlo-Regular; font-size: 12px;"></span><span class="s2" style="font-family: UICTFontTextStyleEmphasizedBody; font-weight: bold; font-size: 19.48px;">تحضير الوجبات مسبقا</span><span class="s1" style="font-family: UICTFontTextStyleBody; font-size: 19.48px;">: طبخ كميات كبيرة من العدس أو الحمص وحفظها لعدة أيام يوفر الوقت والمال.</span></li> <li class="li1" style="margin: 0px; font-width: normal; font-size: 19.5px; line-height: normal; font-size-adjust: none; font-kerning: auto; font-variant-alternates: normal; font-variant-ligatures: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-position: normal; font-feature-settings: normal; font-optical-sizing: auto; font-variation-settings: normal;" dir="rtl"><span class="s3" style="font-family: Menlo-Regular; font-size: 12px;"></span><span class="s2" style="font-family: UICTFontTextStyleEmphasizedBody; font-weight: bold; font-size: 19.48px;">تفادي المنتجات المصنعة</span><span class="s1" style="font-family: UICTFontTextStyleBody; font-size: 19.48px;">: مساحيق البروتين والوجبات الجاهزة تبقى غالبا أغلى بكثير من نفس الكمية من البروتين المتوفرة في الأطعمة الطبيعية.</span></li> <li class="li1" style="margin: 0px; font-width: normal; font-size: 19.5px; line-height: normal; font-size-adjust: none; font-kerning: auto; font-variant-alternates: normal; font-variant-ligatures: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-position: normal; font-feature-settings: normal; font-optical-sizing: auto; font-variation-settings: normal;" dir="rtl"><span class="s3" style="font-family: Menlo-Regular; font-size: 12px;"></span><span class="s2" style="font-family: UICTFontTextStyleEmphasizedBody; font-weight: bold; font-size: 19.48px;">التركيز على المواسم</span><span class="s1" style="font-family: UICTFontTextStyleBody; font-size: 19.48px;">: اقتناء الخضروات والفواكه في مواسمها يقلل الثمن بشكل ملحوظ.</span></li> </ul> <p class="p1" style="margin: 0px; font-width: normal; font-size: 19.5px; line-height: normal; font-size-adjust: none; font-kerning: auto; font-variant-alternates: normal; font-variant-ligatures: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-position: normal; font-feature-settings: normal; font-optical-sizing: auto; font-variation-settings: normal; -webkit-text-size-adjust: auto; text-align: right;" dir="rtl"><span class="s1" style="font-family: UICTFontTextStyleBody; font-size: 19.48px;">في النهاية، يبقى العامل الحاسم في بناء الكتلة العضلية هو الانتظام، سواء على مستوى التغذية أو التمرين، وليس بالضرورة ارتفاع الميزانية المخصصة للمكملات الغذائية. فالمطبخ المغربي التقليدي يوفر كل ما يحتاجه الجسم من بروتينات وعناصر غذائية، بأثمنة في متناول الجميع.</span></p>]]> https://www.akhbarona.com/permalink/429201.html