دراسة حديثة : "دمك يكشف ما تأكله.. ويتنبأ بخطر وفاتك "

Sat, 31 Oct 2026 01:53:00 +0100

كشفت دراسة علمية أن الدم قد يحمل بصمة كيميائية تكشف مدى التزام الإنسان بالنظام الغذائي المتوسطي، وترتبط بانخفاض خطر الوفاة على المدى الطويل.

وشملت الدراسة، التي نشرت في المجلة الأميركية للتغذية السريرية، نحو 14584 شخصا في إسبانيا والولايات المتحدة، حيث وجد الباحثون أن الأشخاص الذين سجلوا مستويات أعلى من هذه البصمة الدموية كانوا أقل عرضة للوفاة بنسبة 23 في المئة مقارنة بأصحاب المستويات المنخفضة.

وتعتمد هذه البصمة على تحليل 67 مركبا كيميائيا، معظمها دهون وجزيئات مرتبطة بها، تنتج عن معالجة الجسم للأطعمة، ويمكن أن تعكس نوعية الغذاء وطريقة تعامل الجسم مع العناصر الغذائية.

ويقوم النظام الغذائي المتوسطي على الإكثار من الخضراوات والفواكه والبقوليات والمكسرات والأسماك وزيت الزيتون، مع التقليل من اللحوم الحمراء والمصنعة.

وخلال متابعة استمرت نحو 13 عاما للمشاركين في المجموعة الإسبانية، رصد الباحثون انخفاضا بنسبة 23 في المئة في خطر الوفاة لدى أصحاب أعلى مستويات البصمة الدموية، مقارنة بأصحاب أدنى المستويات. كما أظهرت بيانات ثلاث دراسات أميركية طويلة الأمد نتائج مماثلة.

وأوضح الباحثون أن هذه البصمة لا تعكس الأطعمة التي يتناولها الشخص فحسب، بل قد تكشف أيضا اختلافات فردية في امتصاص العناصر الغذائية وعمليات التمثيل الغذائي.

ويرى العلماء أن النتائج قد تمهد مستقبلا لتطوير اختبار دم يساعد في تقييم العادات الغذائية والمخاطر الصحية، لكنهم شددوا على أنه لا يستطيع التنبؤ بالعمر المتبقي للإنسان، كما أن الدراسة لا تثبت أن ارتفاع مستوى هذه البصمة يؤدي مباشرة إلى إطالة العمر.

ولا يزال اعتماد هذا الاختبار طبيا يتطلب مزيدا من الأبحاث على فئات سكانية متنوعة، والتأكد من قدرته على تقديم معلومات إضافية تتجاوز مؤشرات الخطر الصحية المعروفة.

أخبارنا : جريدة الكترونية مغربية

دراسة حديثة : "دمك يكشف ما تأكله.. ويتنبأ بخطر وفاتك "