Akhbarona Media https://www.akhbarona.com/ أخبارنا : جريدة الكترونية مغربية Tue, 11 Aug 2026 10:52:21 +0200 15 © 2026 Akhbarona Media https://www.akhbarona.com/themes/icons/rss.png https://www.akhbarona.com/ https://www.akhbarona.com/woman/133374.html ركن المرأة Wed, 19 Aug 2015 17:12:00 +0200   لا يحتاج الحبار  للكثير من البهارات حتي لا تغطي علي طعمه ، فتكتفي بالكمون و الليمون حتي تتمتعي بطعم الحبار الرائع .   و سوف نشرح لكم

<p style="text-align: right;">&nbsp;</p> <p style="text-align: right;"><span style="font-size: medium;">لا يحتاج الحبار &nbsp;للكثير من البهارات حتي لا تغطي علي طعمه ، فتكتفي بالكمون و الليمون حتي تتمتعي بطعم الحبار الرائع .</span></p> <p style="text-align: right;">&nbsp;</p> <p style="text-align: right;"><span style="font-size: medium;">و سوف نشرح لكم طريقة طهي الحبار علي الغاز &nbsp;و هي طريقة سهلة &nbsp;كالتالي :</span></p> <p style="text-align: right;">&nbsp;</p> <p style="text-align: right;"><span style="text-decoration: underline;"><strong><span style="font-size: medium;">أولا / المقادير :-</span></strong></span></p> <p style="text-align: right;">&nbsp;</p> <p style="text-align: right;"><span style="font-size: medium;">1 كيلو من الحبار المقطع</span></p> <p style="text-align: right;">&nbsp;</p> <p style="text-align: right;"><span style="font-size: medium;">كمون</span></p> <p style="text-align: right;">&nbsp;</p> <p style="text-align: right;"><span style="font-size: medium;">ليمون</span></p> <p style="text-align: right;">&nbsp;</p> <p style="text-align: right;"><span style="font-size: medium;">ملح و فلفل أسمر</span></p> <p style="text-align: right;">&nbsp;</p> <p style="text-align: right;"><span style="font-size: medium;">بقدونس</span></p> <p style="text-align: right;">&nbsp;</p> <p style="text-align: right;"><span style="font-size: medium;">حبة بندورة و ممكن وضع ملعقتان من الصلصة</span></p> <p style="text-align: right;">&nbsp;</p> <p style="text-align: right;"><span style="font-size: medium;">ثوم</span></p> <p style="text-align: right;">&nbsp;</p> <p style="text-align: right;"><span style="font-size: medium;">3 حبات بصل</span></p> <p style="text-align: right;">&nbsp;</p> <p style="text-align: right;"><span style="font-size: medium;">فلفل</span></p> <p style="text-align: right;">&nbsp;</p> <p style="text-align: right;"><span style="font-size: medium;">زيت قلي</span></p> <p style="text-align: right;">&nbsp;</p> <p style="text-align: right;"><span style="text-decoration: underline;"><strong><span style="font-size: medium;">طريقة التحضر :</span></strong></span></p> <p style="text-align: right;">&nbsp;</p> <p style="text-align: right;"><span style="font-size: medium;">أولا : يتم &nbsp;غسل الحبار جيدا بالماء و الخل و نقم بشطفة لعدة مرات حتي ينظف تماما &nbsp;و لا يبقي به أي رائحة &nbsp;و يصبح ماء الشطف نظيف .</span></p> <p style="text-align: right;">&nbsp;</p> <p style="text-align: right;"><span style="font-size: medium;">ثانيا : نقطع الحبار لحلقات دائرية &nbsp;أو مربعات و نقم بعد ذلك بتقطيع البصل و الثوم و البقدونس .</span></p> <p style="text-align: right;">&nbsp;</p> <p style="text-align: right;"><span style="font-size: medium;">رابعا : نجهز المقلاة و نضع فيها زيت القلي و البصل و الثوم و نقلبهم &nbsp;قليلا حتي يبدأ البصل بالذبلان &nbsp;.</span></p> <p style="text-align: right;">&nbsp;</p> <p style="text-align: right;"><span style="font-size: medium;">خامسا : و نضف بعد ذلك الحبار المقطع فوق البصل و الثوم و نقلبهم جيدا &nbsp;و نضع عليه البهارات و نتركه بعض الوقت .</span></p> <p style="text-align: right;">&nbsp;</p> <p style="text-align: right;"><span style="font-size: medium;">سادسا : ثم بعد ذلك نضف البندورة المقطعة و نقلبها مع الحبار &nbsp;و البصل و نضع غطاء علي المقلاة و نتركها علي نار هادئة خمس دقائق ، ثم نقطع البقدونس و نضيفه ألي المقلاة و نغلق عليها مرة أخري بغطاء المقلاة و نار غاز هادئة حتي تنضج .</span></p> <p style="text-align: right;">&nbsp;</p> <p style="text-align: right;"><span style="font-size: medium;">سابعا : عند نضج الحبار نقم بإطفاء الغاز و وضع الحبار في وعاء التقديم و تزيينه ببعض ورق البقدونس و قطع الليمون و تقديمه علي سفرة الطعام &nbsp;و من الممكن أن تقدمي بجانبه بعض السلطة أو قلي بعض البطاطا .</span></p> <p style="text-align: right;">&nbsp;</p> <p style="text-align: right;"><span style="font-size: medium;">و يمكنك &nbsp;أيضا أن تقومي بقلي بعض حبات الجمبري مع الحبار &nbsp;و سوف تعطيك أيضا طعم لذيذ و مميز .</span></p> <p style="text-align: right;">&nbsp;</p> <p style="text-align: right;"><span style="font-size: medium;">و بإمكانك أيضا أن تقومي بعمل نفس الخطوات السابقة و لكن القيام بوضع الحبار في صينية الفرن و ليس المقلاة و تغطيتها بورق السولفان و و ضعها في الفرن لمدة ساعة علي درجة حرارة 220 ، و سوف تحصلي أيضا علي حبار مطبوخ و لكن علي الفرن و ليس الغاز ، و في &nbsp;كل الأحوال مهما حاولتي أن تتميزي في طبخ الحبار فسوف يعطيك طعم مميز في كل مرة تطبخين فيها .</span></p> <p style="text-align: right;">&nbsp;</p> <p style="text-align: right;"><span style="font-size: medium;">فأنتي تملكين الخيار في كيفية و طريقة الطبخ لكي تحصلي علي طبيخ رائع و يعجب عائلتك حسب ذوقهم &nbsp;فكل عائلة لها عاداتها و تقاليدها في طبخ الطعام</span> .</p>]]> https://www.akhbarona.com/permalink/133374.html