بعد "كصعة الكسكس" الشهيرة ، أكادير تحتضن أكبر طاجين (صور)

أخبارنا المغربية:أحمد الهلالي

في إطار فعاليات مهرجان الطبخ الذي تحتضنه مدينة أكادير في الفترة الممتدة من 2 إلى 6 مارس 2017، بهدف ترسيخ ثقافة المطبخ المغربي والعربي والعالمي وتسويق الأكلات المغربية خارج أرض الوطن، وإكتشاف مواهب وطاقات جديدة في عالم الطبخ ، توجت ممثلة مدينة آسفي بلقب هذه السنة في حفل إفتتاح بهيج عرف حضور ثلة من عشاق المطبخ والمهتمين بهذا المجال الحيوي.

و كان للجمهور الأكاديري في يومه الثاني موعد مع أكبر طاجين سوسي إختار المنظمون إقامته بنفس المكان الذي إحتضن  سابقا أكبر "كصعة كسكس".

وتميزت مقاديره بالتنوع وتراوحت حسب ما صرح به المشرف على التظاهرة لموقع "أخبارنا"، بين 100 كيلوغرام من الخضروات التي تطبع الطاجين السوسي و 300 كيلوغرام من اللحم الأحمر، تم تقديمه في إناء كبير أمام الحاضرين وكل زوار كورنيش أكادير الذين تنقلوا حول أكبر طاجين سوسي لتذوقه، وعبروا عن إعجابهم بهذه المبادرة  التي تنضاف إلى سجل الإنجازات والأرقام القياسية المسجلة بحاضرة سوس، و تبرز غنى وزخم الموروث الثقافي لمدينة الإنبعاث.