ردوا بالكم...تحذير من استهلاك اللحوم بسبب الحالة المزرية للمجازر العمومية

أخبارنا المغربية:الرباط

حذرت "الجامعة الوطنية لجمعيات المستهلك"، المواطنين المغاربة من اللحوم الحمراء ودعتهم إلى تجنب أخطارها.

ونبهت الهيئة الوطنية، إلى الحالة المزرية التي أصبحت تعرفها المجازر العمومية سواء منها البلدية أو الجماعية.

وكشفت الجامعة في بيان لها توصل موقع "أخبارنا" بنسخة منه، أن مجموعة من المجازر لا تتوفر على أدنى شروط السلامة الصحية.

كما قالت الهيئة المذكورة، إن المجازر العمومية لا تتوفر على البنيات التحتية الضرورية، ويتم فيها التعامل مع الحيوانات قبل وأثناء وبعد الذبح بطريقة غير صحية، وهو ما يشكل خطرا على صحة المستهلكين، حسب ما جاء في نص البيان.

من جهة أخرى، طالبت الجامعة من خلال بيانها بضرورة تأهيل المجازر البلدية و الجماعية وتحسينها وإخضاعها للمراقبة من طرف الجهات المختصة، وكذا الأسواق النموذجية والأسبوعية بشكل يضمن للمستهلك الحقوق التي يضمنها له القانون وخاصة 27/08 باحترام سلسلة التبريد وشروط تخزين اللحوم سواء أثناء نقلها آو عرضها للبيع، بإقرار المنافسة الشريفة وعدم احتكار بعض المهنيين بمجال إنتاج وبيع اللحوم الحمراء للسوق.

وحملت الجامعة الوطنية للمستهلكين، المسؤولية الكاملة لـ"مكتب السلامة الغذائية" في مراقبة المجازر والأسواق واللحوم، وعدم ختم الذبائح التي تذبح في مجازر لا تتوفر على شروط السلامة الصحية لان ختمها هو الضمان لسلامة وصحة هذه اللحوم.