بسبب "طاجن".. تسمم غذائي يصيب 170 شخصًا في حفل زفاف بتونس

صيب حوالي 170 شخصًا بتسمم غذائي حاد بعد تناولهم لطبق "طاجن" تقليدي في حفل زفاف بمنطقة أوتيكي في ولاية بنزرت التونسية. وأفاد جمال الدين السعيداني، مدير الصحة في الولاية، أن المدعوين ظهرت عليهم أعراض مشابهة تمثلت في آلام شديدة في البطن وارتفاع في درجات الحرارة، مما استدعى نقلهم إلى المستشفى.

أكد السعيداني في تصريح لوسائل إعلام محلية أن جميع المصابين تلقوا العلاج وغادروا المستشفى بعد استقرار حالتهم الصحية. وبيّن أن الطبق المقدّم في الحفل كان القاسم المشترك بين جميع المصابين، حيث يُرجّح أن يكون البيض المستخدم في "الطاجن" هو السبب الرئيسي لحالات التسمم، خاصة إذا لم يتم حفظه بشكل مناسب.

تأتي هذه الحادثة في ظل ارتفاع ملحوظ في حوادث التسمم الغذائي في تونس خلال العام 2024، حيث تتركز غالبية الحالات في المناطق الحضرية الكبرى. ويجري الآن التحقيق في ملابسات الحادثة عبر الاستماع إلى شهادات مسؤولي المطبخ والعاملين فيه لتحديد الأسباب الدقيقة للحادثة واتخاذ الإجراءات اللازمة لمنع تكرارها.