المغرب: شجرة أركان تنافس شجرة الزيتون

تعتبر مدينة الصويرة اغنى اقليم بهذه الشجرة العظيمة التي وجدت ارضا خصبة لها في نواحي مدينة الصويرة ان هذه الشجرة تعمر كثيرا وتمتاز هذه الشجرة بثمارها التي ينتفع منها الماعز والغنم وسبحان الله بعد عملية الجر اي تاكل الاغنام الثمار وترمي العضام وهذه العظام تستعمل للاركان وفي هذا الموسم يقوم الفلاح الامازيغي بجني ثمار هذه الشجر ثم تؤخذ الثمور الى السطح فتنشر في السطوح حتى تيبس ثم يعطى كعلف للماشية وبعد عملية الجر التي تصدر من الماشية ترمى العظام ويقوم الفلاح الامازيغي بجمع العظام ثم تبدا عملية ضناعة الاركان حيث يبدان الفتيات بكسر عظام الاركان ثم ينتقون منها لبها وهو عبارة بذرة بيضاء شبيهة ببذرة اليقطين اي زريعة القرعة ثم تاخذ الزريعة فتجعل في الفراح وهوعبارة عن ماعون لطبخ الخبز فتقلى فيه الزريعة ثم بعد عملية القلي تؤخذ بذور الاركان الى الطاحونة اليدوية فيطحن ويؤخذ الاركان المطحون ثم تبدا عملية تحريكه باليد لجمعه ومن خلال هذه العملية يتجمع الاركان ويصير كالخبزة يعزل الاركان ان للاركان فوائد عديدة منهاانه يحتوي على فيتامين eيؤخر تجاعيد الوجه ينعم البشرة والشعر وله فوائد صحية منها انه خالي من الكوليسترول ويستخدم في علاج بعض الامراض منها علاج السرطان وامراض القلب والشرايين والبروستاتا وتضخم الغدد اللمفاوية كما انه له خاصيات مضادة للالتهاب الروماتزمي وامراض الاطفال والامراض الحلدية ان الثروة النباتية المثمثلة في هذه الشجرة النادرة في العالم يجب المحافظة عليها وحمايتها من كل اعداء البيئة الذين يجعلون منها الفحم اوالاواني التقليدية والسلام

تعتبر مدينة الصويرة اغنى اقليم بهذه الشجرة العظيمة التي وجدت ارضا خصبة لها في نواحي مدينة الصويرة ان هذه الشجرة تعمر كثيرا وتمتاز هذه الشجرة بثمارها التي ينتفع منها الماعز والغنم وسبحان الله بعد عملية الجر اي تاكل الاغنام الثمار وترمي العضام وهذه العظام تستعمل للاركان وفي هذا الموسم يقوم الفلاح الامازيغي بجني ثمار هذه الشجر ثم تؤخذ الثمور الى السطح فتنشر في السطوح حتى تيبس ثم يعطى كعلف للماشية وبعد عملية الجر التي تصدر من الماشية ترمى العظام ويقوم الفلاح الامازيغي بجمع العظام ثم تبدا عملية ضناعة الاركان حيث يبدان الفتيات بكسر عظام الاركان ثم ينتقون منها لبها وهو عبارة بذرة بيضاء شبيهة ببذرة اليقطين اي زريعة القرعة ثم تاخذ الزريعة فتجعل في الفراح وهوعبارة عن ماعون لطبخ الخبز فتقلى فيه الزريعة ثم بعد عملية القلي تؤخذ بذور الاركان الى الطاحونة اليدوية فيطحن ويؤخذ الاركان المطحون ثم تبدا عملية تحريكه باليد لجمعه ومن خلال هذه العملية يتجمع الاركان ويصير كالخبزة يعزل الاركان ان للاركان فوائد عديدة منهاانه يحتوي على فيتامين eيؤخر تجاعيد الوجه ينعم البشرة والشعر وله فوائد صحية منها انه خالي من الكوليسترول ويستخدم في علاج بعض الامراض منها علاج السرطان وامراض القلب والشرايين والبروستاتا وتضخم الغدد اللمفاوية كما انه له خاصيات مضادة للالتهاب الروماتزمي وامراض الاطفال والامراض الحلدية ان الثروة النباتية المثمثلة في هذه الشجرة النادرة في العالم يجب المحافظة عليها وحمايتها من كل اعداء البيئة الذين يجعلون منها الفحم اوالاواني التقليدية والسلام