اكيد اخي الكريم كلامك كل على صواب و انا كدالك ابن المهنة لمدة 27 سنة وانا في هدا الميدان اكيد كتكون بعض الاخطاء ولكن دود بهد الشكل لايمكن بتاتا اصلن كيف مشفت انا داك طاجين فيه زيت زايدة وفيه الملوان ليهوا الخرقوم راءيد تحميرة والحرارة ليطلب فيه طاجين لا يمكن بتاتا ابقى فيه دود بعد الشكل

اصحاب التجربة والحرفة لهم ايضا كلمة وراي في هادا الحدث الغريب. ممكن تصفيات حسابات او حسد وكما يقال صاحبك في الحرفة عدوك وعلى كل حال الله اعلم ، وتبقى جميع الاحتمالات واردة والسلام .

يقدر يكون اذا كان اللحم ما طابش فالطاجين ..يعني اللحم طايب وحدو في طنجرة وحدها وهزوه وحطوه مع الخضرة فقط سخنوه وحطوه للزبائن ...اللحم ممحتاجاش يكون خانز باش تحط عليه الدبانة وتبيض فيه حتى تشبع لانها لا تاخذ وقت قصير لوضع البيض والسياحة اللي خايفين عليها فصحة المواطن اولى ....وبارك من الجشع ومن العفن الناس كتحط فلوسها اتقوا الله

.شكون يشهد لك الكلب قالو شوالي

لماذا لا تقول ان اللحم كان معد سابقا و فسد، و الطاجين تم إعداده باللحم المعد سابقا و لم يتم تسخينه بالشكل الكافي الذي يموت الدود بالحرارة. لأننا رأينا أن الشحمة يبدو مجمدة. سلام.

الزوجة وظحت انها لم تقل انه حي وإنما تعبيرها يعني انه بكثرة. وما رايك في قرار اللجنة؟ ضرب المفسدين سيعطي مصداقية لاوزود ولغيرها.