علماء فرنسيون يطالبون بالتركيز على الأغذية الغنية بالفيتامينات والمعادن

تنصح دراسة أجراها خبير التغذية الفرنسي موريل جودان بتناول الأغذية التي تقوي وتدفع الطاقة في الجسم والغنية بالفيتامينات والمعادن مثل نبات “الماكا” الذي يزرع في بيرو وبولينيا الغني بالبروتين والكالسيوم والحديد الذي يساعد في مكافحة الإرهاق والتعب فضلا عن إعطاءه القوة والنشاط والقدرة على التحمل والتوازن الهرموني وقوة المناعة

و نصحت الدراسة بتناول “جوجوبا” الغني بمضادات الأكسدة و حبوب “الشيا” الغنى ب`”أوميجا 3″ وهو يحتوي على الألياف الغذائية والكالسيوم والفسفور والزنك ويمكن وضع هذه الحبوب في الزبادي كما انه يستخدم في صناعة الخبز، طبقا لما ورد بوكالة “أنباء الشرق الأوسط”.