المكسرات: سرّ إنقاص الوزن وتحسين الصحة الشاملة

كشفت دراسة حديثة نشرتها مجلة "مراجعة أبحاث التغذية" أن تناول المكسرات يمكن أن يساعد في إنقاص الوزن، رغم محتواها العالي من السعرات الحرارية. ووفقاً لتحليل شمل سبع دراسات حول الأنظمة الغذائية المقيدة بالسعرات الحرارية، لم يظهر أي تأثير سلبي للمكسرات على فقدان الوزن، بل على العكس، ساعدت في تحقيق نتائج إيجابية لدى المشاركين.

وأظهرت الدراسة أن الأشخاص الذين تناولوا بين 40 و80 غراماً من المكسرات يومياً فقدوا وزناً يتراوح بين 1 و7 كغم أكثر مقارنة بغيرهم، مما يبرز دور المكسرات في تعزيز عملية إنقاص الوزن. يُعزى ذلك إلى غناها بالأحماض الدهنية الصحية غير المشبعة والبروتينات النباتية والألياف الغذائية، التي تسهم في تعزيز الشعور بالشبع وتقليل استهلاك السعرات الحرارية الزائدة.

كما أشارت الدراسة إلى فوائد أخرى لتناول المكسرات، تشمل تحسين صحة الأمعاء ودعم صحة القلب والأوعية الدموية، بالإضافة إلى تحسين التمثيل الغذائي وتعزيز الأداء الذهني.