عصير القصب في الصيف.. كيف تستمتع به دون أن تضر صحتك؟

يشهد عصير القصب إقبالاً كبيراً مع قدوم فصل الصيف وارتفاع درجات الحرارة، باعتباره مشروباً طبيعياً منعشاً وغنياً بالعناصر الغذائية، إلا أن احتواءه العالي على السكر يفرض ضرورة تناوله بحذر لتفادي الأضرار الصحية المرتبطة بالإفراط فيه.

وفي هذا السياق، ينصح خبراء الصحة بعدة طرق للاستفادة من فوائد عصير القصب دون الإضرار بالجسم، أولها الاعتدال في الكمية، حيث يحتوي كوب واحد (200 مل) على أكثر من 40 غراماً من السكر، وهو ما قد يتجاوز الاحتياج اليومي، لذلك يُفضل الاكتفاء بنصف كوب فقط يومياً وتناوله مع وجبة غنية بالألياف لإبطاء امتصاص السكر.

ثانياً، يُنصح بتجنب إضافة أي محليات أو فواكه شديدة الحلاوة، مثل العسل أو المانجو، والتي قد ترفع من المؤشر الجلايسيمي للعصير، وبدلاً من ذلك، يمكن تحسين مذاقه الطبيعي بإضافة القليل من عصير الليمون أو أوراق النعناع، ما يعزز الفوائد الهضمية والمناعية دون أي ضرر إضافي.

كما يُفضل تناول عصير القصب في منتصف النهار، عندما يكون الجسم بحاجة إلى طاقة، وتفادي شربه على معدة فارغة أو قبل النوم، حيث قد يسبب تقلبات سكر الدم أو مشاكل في الهضم. إلى جانب ذلك، يُشدد الخبراء على ضرورة الاهتمام بالنظافة عند شراء العصير من الباعة المتجولين، أو تحضيره منزلياً لضمان النظافة وسلامة المكونات.

أخيراً، لا بد من موازنة السعرات الحرارية من العصير مع النشاط البدني، خاصة مع محتواه العالي من السكر، وينصح بممارسة أنشطة مثل المشي أو التمارين الخفيفة للتخلص من السعرات الزائدة، إلى جانب شرب كميات كافية من الماء واتباع نظام غذائي صحي متوازن.