أطعمة تساعد على خفض هرمون التوتر.. ماذا ينصح الخبراء لإعادة توازن الكورتيزول؟

يساعدُ اختيارُ أطعمة معينة في النظام الغذائي اليومي على تنظيم مستويات هرمون الكورتيزول، المعروف بـ"هرمون التوتر"، الذي يفرزه الجسم بكميات أكبر عندما يصبح الضغط النفسي جزءًا من الروتين اليومي. ويشير خبراء التغذية إلى أن بعض العناصر الغذائية يمكن أن تلعب دورًا مهمًا في تهدئة الجهاز العصبي ودعم التوازن الهرموني، وفق تقرير نشره موقع Times Now.

وفي هذا السياق، يؤكد مختصون أن اتباع نظام غذائي متوازن وغني بالفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة يساعد الجسم على مقاومة آثار التوتر. فهذه العناصر تدعم عمل الغدد الكظرية وتحد من الالتهابات المرتبطة بالإجهاد، ما يساهم في الحفاظ على استقرار مستويات الكورتيزول داخل الجسم.

ومن بين الأطعمة التي ينصح بها الخبراء، يبرز الأفوكادو بفضل احتوائه على الدهون الأحادية غير المشبعة إضافة إلى البوتاسيوم والمغنيسيوم، وهما عنصران يساهمان في تنظيم ضغط الدم وتهدئة الجهاز العصبي. كما تعد الشوكولاتة الداكنة، خاصة التي تحتوي على نسبة كاكاو تفوق 70 في المائة، مصدرا غنيا بمضادات الأكسدة التي قد تساعد في تقليل الالتهابات وتحسين المزاج عبر تعزيز إفراز السيروتونين.

أما الموز فيعد من الفواكه المفيدة لمواجهة التوتر، إذ يحتوي على فيتامين B6 والبوتاسيوم والكربوهيدرات الطبيعية التي تساعد الجسم على إنتاج السيروتونين، وهو ناقل عصبي مرتبط بالشعور بالراحة والسعادة. وفي المقابل، توفر الخضراوات الورقية مثل السبانخ واللفت والسلق كميات مهمة من المغنيسيوم، وهو معدن أساسي يساهم في إرخاء العضلات وتهدئة الأعصاب وخفض مستويات التوتر.

ومن جهة أخرى، ينصح الخبراء بتناول الأسماك الدهنية مثل السلمون والماكريل والسردين مرتين أسبوعيا على الأقل، نظرا لغناها بأحماض أوميغا-3 الدهنية التي تدعم صحة الدماغ وتساعد الجسم على التعامل بشكل أفضل مع الضغوط النفسية. كما يشدد المختصون على أن التغذية الصحية يجب أن تترافق مع نمط حياة متوازن يشمل النوم الكافي وممارسة النشاط البدني، لما لهما من دور مهم في الحفاظ على استقرار الهرمونات وتحسين الصحة النفسية.