فاكهة الخبز..ثمرة قد تزاحم القمح في أهميته
أخبارنا المغربية
ويقترح المتخصصون أن يوسع نطاق زراعة هذه الثمرة (artocarpus altilis) لتشمل الدول الفقيرة حتى تسد احتياجاتها الغذائية لما تحتويه على نسبة عالية من الكربوهيدرات والبروتينات والأملاح قادرة أن تشكل وجبة متكاملة لأسرة مكونة من 5 أفراد.
يبلغ وزن فاكهة الخبز حوالي 3 كيلو، لونها أخضر وتشبه البطاطا بشكلها وملمسها، ويمكن أن تتحول إلى دقيق لتستخدم في الحلويات والمعجنات والطبخ، أما في دولة جامايكا فيعتمدها شعبها كمصدر أساسي في نظامهم الغذائي.
هل ترغب بالتعليق على الموضوع؟
المقالات الأكثر مشاهدة
4571 مشاهدة
3
2409 مشاهدة
7
1754 مشاهدة
8
1576 مشاهدة
9
