أحضرِ لحم مقطع قطع رقيقة مائلة، جزر، بصل، ملح، فلفل أسود، زيدة، ماء حسب الحاجة، زيت، بازيلاء، ليمون.
تُتبل شرائح اللحم بالليمون، والفلفل الأسود، وتترك نصف ساعة.
تقلى شرائح اللحم في مقلاة.
تقلب الخضراوات بالزبدة على النار.
توضع شرائح اللحم، والخضراوات في صينية، مع رشة ملح فوقها حسب الرغبة، وتغطى الصينية بورق ألمنيوم.
أضف تعليقك
شارك رأيك بوضوح واحترام. تُراجع التعليقات قبل ظهورها للقراء.