سلطة الفواكه

 

 

المقادير :

- 1 حبة أناناس طرية أو معلبة.

- 5 حبات برقوق   

- 2 حبات برتقال.

- 2 حبات تفاح.

- 1 حبة موز.

- حفنة من الزبيب.

- عصير الليمون.

- صلصة:

- 12 سل عصير أناناس.

- 12 سل عصير برتقال.

- التزيين:

- أوراق النعناع.

- حبة الكيوي.

الطريقة:

- نقشر ونقطع الموز الى شرائح والتفاح الى مكعبات ، ثم نضيف عليهم عصير الليمون حتى لا يتأكسدو.

- نقطع الأناناس مكعبات.

- نقشر ونقطع البرتقال الى شرائح وكل شريحة الى 6 مكعبات.

- نقشر ونقطع البرقوق الى 3 أو 4 مكعبات.

- نضع الفواكه المقطعة في وعاء مع حفنة الزبيب.

- نخليط عصير البرتقال مع عصير الأناناس.

- نضيف خليط العصير للفواكه ، ونخلط جيداً.

- ندخل السلطة لثلاجة، وعند التقديم نزينها بورقة النعناع.