المكونات:

250  غ طحين حمص

1 لتر ماء

2  بيضات

4/1 كأس صغير زيت

1  ملعقة صغيرة خميرة الحلوى

ملح

الطريقة:

نخلط الطحين مع الماء ونتركه مدة أربع ساعات حتى يتشرب ثم نضيف باقي المكونات و نحرك جيدا .

نصب الخليط في صنية وندخله الفرن حتى يستوي.

ويقدم ساخنا مع الخبز الفرنسي مرفق بالكمون وبودرة الفلفل الحار.