ركن المرأة

تحضير كيش بالكفتة و الزيتون

     مقادير  250 غرام دقيق 125 غرام دقيق ذرة (مايزينا) 225 غرام زبدة بيضة ملح ماء بارد نخلط الزبدة مع الدقيق حتى نحصل على خليط مرمل نجوف وسطه ونضيف الملح والبيض والماء ونخلط