أخبارنا المغربية
* يوصي خبراء التغذية بتناول الشخص البالغ 20 غراماً من الزيت يومياً، أي ما يعادل 4 ملاعق صغيرة. ينطبق هذا المقدار على الجنسين، لكن قد يختلف المقدار المناسب بالزيادة أو النقصان قليلاً حسب درجة اللياقة البدنية، وأيضاً وفقاً للظروف الصحية لكل شخص.
* إذا كنت تحاول فقدان الوزن ينبغي تناول أقل من 3 ملاعق من الزيت يومياً.
* إذا كنت مريضاً بأحد أمراض القلب لا ينبغي أن يتجاوز المقدار اليومي للزيت الذي تتناوله ملعقتين صغيرتين.
* الجرعة الموصى بها يومياً للأطفال تختلف عن الكبار، فهي 5 ملاعق صغيرة يومياً للطفل حتى سن 9 سنوات، بعد ذلك تقل تدريجياً لتصبح 4 ملاعق ونصف، ثم 4 ملاعق.
* أفضل الطرق لمعرفة المقدار الذي تستهلكه تغيير طرق الطهي، وتجنب قلي الطعام، وتفضيل إعداده على البخار أو مشوياً.
* من الهام وضع مصادر الدهون الأخرى غير الزيت في الحسبان، مثل المكسرات، والأفوكادو، والزيتون، والبذور.
* لا يجب أن يتجاوز استهلاك الشخص البالغ 4-5 ملاعق صغيرة من الزيت يومياً، لتفادي الإصابة بأمراض القلب.
