منتديات
المكونات:
كوب ونصف دقيق
5حبات بيض
كوب وربع سكر ناعم
ربع كوب زيت ذرة
ملعقة صغيرة ونصف بايكنج باودر
ملعقة صغيره فانيليا
جوز هند مفروم فرماً ناعماً للتزيين
طريقة التحضير:
- تدهن صينية مربعة بقليل من الزيت وترش بالدقيق.
- اخلطى السكر مع الزيت ثم أضيفى البيض بالتدريج حتى يصبح القوام مرتفعاً.
- ضعى الدقيق والبيكينج بودر والفانيليا في وعاء ثم أضيفى إليهم خليط الزيت والسكر وقلبى الخليط جيداً.
- اسكبي الخليط فى الصينية المجهزة مسبقاً.
- أدخلي الصينية إلى الفرن المسخن سابقاً واخبزيها لمدة نصف ساعة وحتى تنضج جيداً.
- تُخرج الكيكة من الفرن وتترك حتى تبرد تماماً ثم تقطع إلى مربعات متساوية الحجم.
لتزيين الكيك:
توضع شوكولاتة النوتيلا فى حمام مائي دافئ حتى تسيح، و تغطى مربعات الكيك بلطف من جميع الجوانب بشكولاتة النوتيلا، ويرش فوق المربعات جوز الهند المبشور.
