نسوان
المقادير:
- 500 غ معكرونة.
- 4 صدور دجاج.
- 1 بصلة متوسطة.
- 3 فصوص ثوم مفروم.
- 1 مكعب ماجي.
- 1 ملعقة صغيرة ملح.
- 1 ملعقة صغيرة بهارات.
- 1 كوب فطر مقطع.
- 1 فلفل رومي.
- 2 ملعقة مايونيز.
- 1 كوب جبن شيدر مبشور.
- ½ كوب قشطة.
- ½ كوب جبن سائل.
- 1 بصل أخضر مقطع صغير.
- بقدونس للزينة.
طريقة التحضير:
1- اسلقي المعكرونة مع مكعب ماجي وصفّيها.
2- حمّري البصل مع الثوم واضيفي اليه شرائح الدجاج وتبّليه بالبهارات والملح.
3- اتركيها على النار حتى ينضج الدجاج، ثم اضيفي الفطر، الفلفل الرومي وقلّبي جيداً.
4- ضعي القشطة، الجبن السائل والمايونيز وقلّبي جيداً.
5- ضعي المعكرونة مع الخليط.
6- ضعيهم في طبق الفرن وضعي الجبن الشيدر على الوجه وادخليها الفرن بعد تحميته من الأسفل حتى تذوب الجبنة ثم قدّميها ساخنة.
