حلوى من المطبخ الفرنسي

المقادير:
- 2 علبة بسكويت.
- ½ كوب حليب بودرة.
- ½ كوب كاكاو بودرة.
- ¾ كوب سكر.
- ½ كوب برش جوز الهند.
- 150 غ زبدة.
- بيضة.
- ملعقة صغيرة فانيلا.

طريقة التحضير:
1. في وعاء عميق على النار ذوّبي الزبدة.
2. ارفعي الوعاء من على النار.
3. اضيفي السكر والحليب بالوعاء وقومي بالخلط.
4. اضيفي الفانيلا واعيدي الخفق، ثم اضيفي جوز الهند والبيض واعيدي الخلط جيداً.
5. اضيفي الكاكاو وقومي بالخلط حتى تمام التجانس.
6. في صحن جانبي كسري البسكويت.
7. اضيفي البسكويت على الخليط الأول وقومي بالخلط حتى تمام الامتـزاج.
8. ضعي المزيج على ورقة الألومنيوم واجعليه على شكل سويسرول.
9. لفّي الورقة بشكل اسطواني.
10. ادخلي الحلوى الثلاجة من 3-4 ساعات ثم قطّعيها وقدّميها.