شوربة الجزر والبطاطس

المقادير :
< 400 غ من البطاطس
< 450 غ من الجزر
< حبة كراث (الأبيض فقط)
< لتر ماء
< مكعبان من المرق الخضر
< ملح
< إبزار
< ملعقة صغيرة قشدة طرية (اختياري)
 
 
طريقة التحضير :
< اغسلي وقشري الخضر وقطعيها إلى قطع.
في قدر اسكبي لتر ماء ساخن واخلطي فيه مكعبان من مرق الخضر حتى يذوب تماما.
أضيفي الخضر واتركي الجميع يطهى.
أفرغي المزيج في خلاط واخلطي ثم تبلي بالملح والإبزار حسب الرغبة.
أضيفي القشدة وقدمي الشوربة ساخنة.