الجمعية الوطنية لمنتجي بيض الاستهلاك تنظم عدة أنشطة لإبراز القيمة الغذائية لهذه المادة الحيوية

تنظم الجمعية الوطنية لمنتجي بيض الاستهلاك عدة أنشطة بمناسبة الدورة السادسة لليوم الوطني للبيض، الذي يصادف 15 يناير، لإبراز القيمة الغذائية لهذه المادة الحيوية.

وذكر مصدر بالجمعية أن هذه الأخيرة ستنظم، في هذا الإطار تحت إشراف الفيدرالية المهنية لقطاع الدواجن بالمغرب، لقاء مع الصحافة في 16 يناير الجاري بالدار البيضاء، ويوما دراسيا بالمركز الدولي للمؤتمرات بالصخيرات في 17 يناير.

وأضاف المصدر ذاته أن هذه الأنشطة تهدف إلى تحسيس المستهلك بالقيمة الغذائية للبيض والأهمية التي يكتسيها باعتباره مادة أساسية في التوازن الغذائي، مشيرا إلى أنه سيتم خلال هذه التظاهرات إبراز الجهود المبذولة من طرف المهنيين لتوفير بيض ذي جودة عالية لفائدة المستهلك.

كما يتضمن برنامج هذه السنة تنظيم لقاءات حول "تنظيم مسالك تجارة البيض"، و"الأسواق الجديدة لقطاع البيض: التصدير وتحويل البيض"، والفوائد الغذائية للبيض.

وحسب نفس المصدر، فإن الجمعية تتوخى من تنظيم اليوم الوطني للبيض ترسيخ موعد سنوي للاتصال المباشر بين المهنيين والمستهلك وذلك من خلال حملة للتواصل المؤسساتي حول الجودة والصفات الخاصة بالبيض (القيمة الغذائية، فوائد البيض وجودته).

ومن بين الأهداف التي تم تحديدها لهذا اليوم الوطني أيضا تحسيس المستهلك بشأن القيمة الغذائية للب?ض، وترسيخ أهمية البيض كغذاء صحي ومغذي ومتوازن في ثقافة وذهن المستهلك المغربي، وتبديد المفاهيم الخاطئة التي تمس بجودة البيض، وتشجيع استهلاك البيض في المغرب.

وكانت الجمعية الوطنية لمنتجي بيض الاستهلاك نظمت في الدورة السابقة لليوم الوطني للبيض قافلة لتوزيع 500 ألف بيضة لفائدة دور الطالب والمدارس الابتدائية والجمعيات ذات الطابع الاجتماعي بإقليم وجدة.