أخبارنا المغربية - محمد اسليم
خلال جولة بالأسواق الشعبية لمراكش، في اليوم الأول من شهر رمضان المعظم، سجلت "أخبارنا المغربية" تراجعًا ملحوظًا في أسعار اللحوم الحمراء ومشتقاتها، من كفتة وصوصيص، في العديد من محلات الجزارة. وبلغت نسبة التخفيض، خلال اليوم الأول، حوالي 10 دراهم في الكيلوغرام الواحد، وهي أسعار مرشحة للانخفاض أكثر خلال الأيام القليلة المقبلة.
هذا الانخفاض مرتبط أساسًا بقرار جلالة الملك إلغاء شعيرة أضحية العيد لهذا العام، ما أثر بشكل مباشر على أسعار الخرفان بشكل خاص، وأسعار اللحوم الحمراء بشكل عام. وكان العديد من المهنيين قد رجحوا أن تشهد لحوم الأغنام واللحوم الحمراء بشكل عام تراجعًا كبيرًا في أسعارها على مستوى الأسواق الوطنية، خلال الأيام المقبلة.
واعتبر الكاتب الجهوي لتجار اللحوم الحمراء بالجملة بجهة الدار البيضاء-سطات، أن لحوم الأغنام قد تشهد انخفاضًا يتجاوز 20 درهمًا خلال الأيام التالية لقرار إلغاء شعيرة ذبح أضحية العيد، بعدما لجأ العديد من مربي الماشية لتوجيه ماشيتهم نحو المجازر للذبح، مضيفًا أن تراجع ثمن لحم البقر سيتراوح ما بين 5 و10 دراهم.
