أسعار اللحوم الحمراء بالمغرب مرشحة للاستقرار إلى غاية نهاية السنة والعودة إلى أثمنة ما قبل الجفاف مستحيلة

زف المهنيون خبراً مطمئناً للأسر المغربية، بعدما أكدوا أن أسعار اللحوم الحمراء ستظل مستقرة إلى غاية نهاية السنة، في انتظار قرارات حكومية مرتقبة بخصوص الإعفاءات الجمركية والضريبية على الواردات.

وأوضحت مصادر مهنية أن أسعار الجملة بالنسبة للحوم العجول البرازيلية تتراوح بين 70 و75 درهماً للكيلوغرام، فيما تتأرجح أسعار لحوم الأبقار الإسبانية والمحلية والعجول بين 90 و92 درهماً، أما اللحوم الغنمية فتتراوح ما بين 85 و103 دراهم تبعاً لحجم الذبيحة.

أما على مستوى التجزئة، فتختلف الأسعار بين 80 و120 درهماً للكيلوغرام، بحسب المناطق وكلفة كراء المحلات. 

لكن، ورغم هذا الاستقرار النسبي، يرى المتتبعون أن العودة إلى أسعار ما قبل سنوات الجفاف تبقى أمراً مستحيلاً، بسبب الخسائر الكبيرة التي تكبدها القطيع الوطني. 

ويدعو المهنيون إلى تشديد الرقابة على الذبح العشوائي وتوسيع المنع ليشمل الأبقار الإناث، بما يساهم في حماية القطيع وتعزيز السيادة الغذائية للمغرب في هذا القطاع الحيوي.