أخبارنا المغربية - د ب أ
أرجعت المجلة المعنية بشؤون التغذية السبب في ذلك إلى أن الأملاح أو الأحماض، التي تحتوي عليها هذه الأطعمة، قد تتسبب في انحلال مادة الألومنيوم من الرقائق أو الأواني وانتقالها إلى الطعام، مما يشكل خطراً على الصحة.
ولتجنب هذا الخطر، تنصح المجلة الألمانية باستعمال الأواني والعلب البلاستيكية مع الأطعمة المملحة أو الحمضية.
