بعد تحضير لحوم الدواجن النيئة.. تنظيف أدوات المطبخ وأساسية
بواسطة 15/10/2017 05:53:00
حجم الخط:
وللحيلولة دون انتقال هذه البكتيريا إلى أطعمة أخرى، ينبغي غسل أدوات المطبخ، مثل السكين أو لوح التقطيع، جيداً بعد تحضير لحوم الدواجن وقبل استعمالها لتحضير أطعمة أخرى، كالخضروات.
ولهذا الغرض، ينبغي غسل أدوات المطبخ بماء ساخن للغاية ومنظف أو وضعها في غسالة الصحون في درجة لا تقل عن 60 مئوية. وللسبب ذاته، ينبغي غسل اليدين جيداً بعد تحضير لحوم الدواجن النيئة وقبل تحضير أطعمة أخرى.
عدد التعليقات (0 تعليق)
هل ترغب بالتعليق على الموضوع؟