وكالات
وأجريت الدراسة في جامعة يال الأمريكية بمشاركة 45 شخصاً لمدة أسبوعين، وتبين أن الجمع بين السكريات الاصطناعية والكربوهيدرات يؤثر على استجابة الدماغ لعملية التمثيل الغذائي، ويعطّل حساسية الجسم للأنسولين.
ولفتت نتائج الدراسة التي نشرتها دورية "سل ميتابوليزم" إلى ما يترتب على نقص حساسية خلايا الجسم للأنسولين، والذي يبدأ بارتفاع نسبة السكر بالدم، وتراكم الدهون، وزيادة الوزن، ثم مرض السكري.
