الرئيسية | طب وصحة | الأطعمة التي تحتوي على مضادات الأكسدة تحمي من خطر الزهايمر

الأطعمة التي تحتوي على مضادات الأكسدة تحمي من خطر الزهايمر

بواسطة
حجم الخط: Decrease font Enlarge font
الأطعمة التي تحتوي على مضادات الأكسدة تحمي من  خطر الزهايمر
 

ربطت نتائج دراسة جديدة بين تناول القليل من الأطعمة التي تحتوي على مضادات الأكسدة التي تسمّى فلافونويد بزيادة خطر الإصابة بالزهايمر والخرف. وتتوفر هذه المغذيات في الشاي الأخضر والتفاح وأنواع التوت المختلفة. وعلى الرغم من تزايد انتشار مرض الزهايمر لا يزال سببه غير معروف للعلماء، ويعتقد أن عدد المصابين به سيتضاعف خلال الـ 40 سنة المقبلة.

وأجريت الدراسة في جامعة تافت، ووجدت أن تناول الكثير من الأطعمة الغنية بالفلافونويد يقلل احتمال الإصابة بالزهايمر.

وكانت دراسات سابقة قد أظهرت أن النظام الغذائي للبحر المتوسط الذي يحتوي على الكثير من الخضروات والفواكه والأسماك وزيت الزيتون، وقليل من اللحوم الحمراء، أفضل للوقاية من الزهايمر.

وتمتاز دراسة جامعة تافت التي نشرتها دورية "نيوترشن" بأنها تتبعت حوالي 2000 شخص على مدى 20 عاماً، وتمت مراجعة بياناتهم الغذائية والصحية كل 4 سنوات.

وأظهرت النتائج أنه كلما زادت حصة الفلافونويد في الطعام كلما قل احتمال الإصابة بالزهايمر. بينما زاد الخطر لدى من لا يتناولون التفاح، ولا يشربون الشاي على الإطلاق، ولا يتناولون إلا القليل من التوت.

مجموع المشاهدات: 1689 |  مشاركة في:

عدد التعليقات (0 تعليق)

المجموع: | عرض:

هل ترغب بالتعليق على الموضوع؟

التعليقات المنشورة لا تعبر بالضرورة عن رأي الموقع

من شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات

مقالات ساخنة

الكلمات الدلالية:

لا يوجد كلمات دلالية لهذا الموضوع

أقلام حرة