أخبارنا المغربية - وكالات
أظهرت دراسة حديثة أجرتها جامعة لوند السويدية أن تناول الحلوى باعتدال قد يرتبط بانخفاض خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية، في حين أن المشروبات المحلاة تعد الأخطر على صحة القلب مقارنة بأي شكل آخر من أشكال السكر.
وركزت الدراسة، التي شاركت فيها الباحثة سوزان غانزي وزملاؤها، على جمع بيانات من 69705 مشارك بين عامي 1997 و2009. وقد حللت الدراسة ثلاث فئات من استهلاك السكر المضاف: العسل، والحلوى مثل المعجنات، والمشروبات المحلاة، إلى جانب فحص 7 أمراض قلبية وعائية، منها السكتة الدماغية، والنوبات القلبية، وفشل القلب.
وأشارت النتائج إلى أن شرب المشروبات المحلاة يزيد بشكل كبير من خطر الإصابة بأمراض مثل السكتة الدماغية الإقفارية، وفشل القلب، وتمدد الأوعية الدموية الأبهرية. بينما وُجد أن تناول الحلوى بشكل معتدل قد يكون مرتبطاً بنتائج إيجابية مقارنة بعدم تناولها مطلقاً.
وأكد الباحثون أهمية النظر ليس فقط في كمية السكر المستهلكة، ولكن أيضاً في مصدره وسياقه، حيث أظهرت النتائج "تبايناً ملحوظاً" بين تأثير أشكال السكر المختلفة على صحة القلب.
وخلصت الدراسة إلى أن الإفراط في تناول السكر بشكل عام قد يزيد من مخاطر أمراض القلب والأوعية الدموية، ولكن تناول الحلوى باعتدال يمكن أن يقدم فوائد غير متوقعة، ما يسلط الضوء على أهمية الاعتدال في استهلاك السكريات.
