أخبارنا المغربية - وكالات
كشفت دراسة جديدة أجرتها جامعة دونغ-إيه في كوريا الجنوبية أن بعض المعادن – وعلى رأسها البوتاسيوم والزنك – قد تلعب دوراً مهماً في خفض احتمالية الإصابة بالاكتئاب، وهو أحد أكثر الاضطرابات النفسية انتشاراً حول العالم.
وبحسب منظمة الصحة العالمية، يعاني نحو 5% من البالغين من الاكتئاب، فيما تؤكد الأبحاث أن اتباع أسلوب حياة صحي، يشمل النظام الغذائي المتوازن، النوم الكافي، وممارسة الرياضة، يمكن أن يقلل من خطر الإصابة به.
وأوضح الدكتور مينكوك سون، الباحث الرئيسي، أن "اضطرابات الصحة النفسية تمثل عبئاً عالمياً كبيراً، وغالباً ما تكون العلاجات الدوائية محدودة الفعالية أو مصحوبة بآثار جانبية"، مشدداً على أهمية دور التغذية في الوقاية.
وركز العلماء على سبعة معادن أساسية: الصوديوم، البوتاسيوم، الفوسفور، المغنيسيوم، الحديد، الزنك، والكالسيوم. وأظهرت النتائج أن الأشخاص الذين لديهم مستويات أعلى من البوتاسيوم كانوا أقل عرضة للإصابة بالاكتئاب سواء في كوريا الجنوبية أو الولايات المتحدة.
أبرز مصادر البوتاسيوم
الخضراوات الجذرية: البطاطس والبطاطا الحلوة.
الخضراوات المتسلقة: الطماطم، الخيار، الكوسا، الباذنجان، القرع.
الفواكه المجففة: مثل المشمش.
الخضراوات الورقية: كالسبانخ.
الفواكه الشجرية: مثل المانجو والموز.
البقوليات: الحمص، الفاصوليا، الفول، البازلاء.
