دراسة: النظام الغذائي المتوسطي يعزز صحة اللثة ويقلل خطر الالتهاب

أظهرت دراسة حديثة أجراها باحثون من كينغ كوليدج لندن أن الالتزام بالنظام الغذائي المتوسطي قد يسهم بشكل واضح في تحسين صحة اللثة وخفض معدلات الالتهاب.

وشملت الدراسة بيانات 195 مريضاً من البنك الحيوي البريطاني للفم والأسنان، خضعوا لفحوص شاملة للأسنان، إلى جانب تقديم عينات دم واستبيانات غذائية. وبناءً على أنماط التغذية، صنّف الباحثون 112 مريضاً ضمن الفئة الأكثر التزاماً بالنظام الغذائي المتوسطي.

ويتميز هذا النظام بالتركيز على الفواكه والخضراوات، الحبوب الكاملة، المكسرات، البقول، وزيت الزيتون، مع تناول كميات معتدلة من الأسماك والدواجن ومنتجات الألبان قليلة الدسم، وتقليل اللحوم الحمراء والحلويات.

وأظهرت النتائج أن الذين اتبعوا النظام المتوسطي كانوا أقل عرضة للإصابة بأمراض لثة حادة بنسبة 65% مقارنة بغيرهم. كما تبين أن الإفراط في تناول اللحوم الحمراء يرفع خطر الإصابة بأمراض اللثة بمعدل 2.7 مرة.

ويشير الباحثون إلى أن فوائد هذا النظام لا تقتصر على صحة الفم فحسب، بل تشمل أيضاً تقليل خطر أمراض القلب، بعض أنواع السرطان، وتدهور القدرات المعرفية المرتبطة بالتقدم في العمر.