أخبارنا المغربية - وكالات
يُعد صيام شهر رمضان من الفرائض الإسلامية التي يؤديها المسلمون من الفجر حتى غروب الشمس، حيث يمتنعون عن الطعام والشراب طوال ساعات النهار، ثم يتناولون وجبة الإفطار عند أذان المغرب. ورغم الشعور بالتعب والإرهاق بعد يوم طويل من الصيام، يحرص كثير من الصائمين على تناول الطعام بسرعة، دون الانتباه إلى ما قد يسببه ذلك من أضرار صحية.
أضرار تناول الإفطار بسرعة
يشير مختصون في مجال التغذية إلى أن المعدة بعد ساعات طويلة من الصيام تحتاج إلى استقبال الطعام تدريجيًا وببطء للحفاظ على كفاءة عمل الجهاز الهضمي. أما الإسراع في تناول الطعام فقد يؤدي إلى عدة مشكلات صحية، من أبرزها:
ارتجاع المريء
الانتفاخات
عسر الهضم
إرهاق الكبد
الطريقة الصحية لتناول الإفطار في رمضان
وللحفاظ على صحة الجهاز الهضمي وراحة المعدة والكبد، يُنصح بالبدء بالإفطار وفق السنة النبوية، وذلك بتناول ثمرة تمر أو ثلاث تمرات مع كوب من الماء أو كوب من اللبن الدافئ، ثم منح المعدة فترة راحة قصيرة تقارب خمس دقائق، وهي مدة مناسبة لأداء صلاة المغرب.
بعد ذلك يمكن استكمال وجبة الإفطار على أن تكون خفيفة ومتوازنة، مع ضرورة مضغ الطعام ببطء وتجنب الإفراط في تناول كميات كبيرة من الطعام دفعة واحدة، لما قد يسببه ذلك من اضطرابات في الجهاز الهضمي والشعور بعدم الراحة والخمول بعد الإفطار.
كما يحذر خبراء التغذية من بعض العادات الغذائية الخاطئة خلال شهر رمضان، وعلى رأسها الإفراط في تناول الطعام فور أذان المغرب بهدف تعويض ساعات الصيام الطويلة. إذ إن امتلاء المعدة بشكل مفاجئ بعد فترة صيام قد يعرّض الجهاز الهضمي لما يشبه الصدمة، ما قد يؤدي إلى مشكلات صحية مثل عسر الهضم وارتجاع المريء والحموضة، إضافة إلى الشعور بصعوبة في التنفس والإحساس الشديد بالخمول والكسل.
وينصح باتباع نمط غذائي متوازن يبدأ بتناول التمر مع السوائل الدافئة مثل الشوربة، ثم إتاحة بعض الوقت قبل تناول الوجبة الأساسية، على أن تكون بكميات معتدلة مع الحرص على المضغ الجيد للطعام.
