أطعمة تحميك من حصوات المرارة.. اجعلها جزءًا من نظامك اليومي

لا ترتبط حصوات المرارة بالعمر والعوامل الوراثية وحدها، إذ تشير دراسات إلى أن النظام الغذائي وطريقة تنظيم الوجبات قد يؤثران أيضًا في صحة المرارة، التي تخزن العصارة الصفراوية اللازمة لهضم الدهون.

وبحسب موقع «Health»، فإن الإكثار من الخضروات والفواكه والألياف والدهون الصحية، مع تقليل الدهون المشبعة والسكريات والأطعمة المصنعة، قد يساعد في خفض بعض عوامل خطر الإصابة بأمراض المرارة.

ويُعد نظام البحر الأبيض المتوسط من الأنماط الغذائية المفيدة، لاعتماده على الخضروات والفواكه والحبوب الكاملة والبقوليات والمكسرات والأسماك وزيت الزيتون. كما أظهرت دراسة أن اتباع هذا النظام أو نظام «DASH» ارتبط بانخفاض خطر ظهور أعراض أمراض المرارة بنسبة 35% لدى الرجال.

وتلعب الدهون غير المشبعة دورًا مهمًا، إذ تساعد المرارة على الانقباض وتصريف العصارة الصفراوية، ومن أبرز مصادرها زيت الزيتون والمكسرات والأسماك الدهنية، مثل السلمون والسردين.

كما توفر الفواكه والخضروات الألياف والعناصر الغذائية المهمة للهضم، وتشير بعض الأبحاث إلى فوائد محتملة للأطعمة الغنية بفيتامين «C»، مثل البرتقال والكيوي والفراولة والفلفل الحلو والطماطم.

ولا تقتصر العادات الغذائية المفيدة على نوعية الطعام، إذ قد يساعد تناول ثلاث وجبات متوازنة يوميًا على تفريغ المرارة بصورة منتظمة والحد من تراكم العصارة الصفراوية. كما ارتبطت الأنظمة الغذائية النباتية بانخفاض خطر الإصابة بحصوات المرارة، خاصة لدورها في المساعدة على التحكم في مستويات الكوليسترول.

وفيما يتعلق بالقهوة، فقد ربطت دراسات بين تناولها وانخفاض احتمالات الإصابة بحصوات المرارة، لكن ذلك لا يعني أن الإفراط في الكافيين مناسب للجميع.

في المقابل، يُنصح بالحد من الوجبات السريعة والدهون المشبعة والمتحولة والسكريات المضافة والكربوهيدرات المكررة، مع الحرص على الحصول على كمية كافية من الألياف ضمن نظام غذائي متوازن.