نيويورك – أ ش أ
توصلت آخر الأبحاث الطبية، أن التوت الأزرق والعنب قد يمنحان جهاز المناعي دفعة ويعززان دفاعاته وآلية عمله.
وتوصل الباحثون إلى احتواء الفاكهتين على مركبات طبيعية، تُعرف باسم "ستيلبينويد" والتي تعمل بالتعاون مع فيتامين "د" على تعزيز كفاءة جين "كامب"، والمعني بتعزيز ورفع كفاءة أداء الجهاز المناعي للإنسان.
وأكدت الأبحاث تواجد هذه المركبات الطبيعية في مادة "الريفرساتول" في العنب الأحمر ومادة "بيتيروستيلبين" في ثمار التوت الأزرق.
وتبين أن جين "كامب" يلعب دورا رئيسيا فى نظام المناعة الفطرية – خط الدفاع الأول الذي يعطيه القدرة على مكافحة العدوى البكتيرية، وهو ما يمثل أهمية قصوى في الوقت الذي باتت تتراجع فيه كفاءة وفعالية العديد من أنواع المضادات الحيوية.
