أخبارنا المغربية
ينزعج أصحاب المطاعم عندما يحجز بعض الأشخاص طاولات ثم لا يأتون في الموعد المحدد، متسببين في إهدار الوقت والمال ،ولهذا السبب جاءت فكرة ” توك ” .
و” توك ” هو نظام حجز جديد ،على وشك الإنطلاق ،يقتضي بمعاقبة من لا يذهب إلى المطعم تلبية للحجز.
ويعتمد هذا النظتم على أن يدفع العملاء مسبقا عندما يقومون بعمل حجز كما هو الحال مع المسرح أو حفل موسيقي.
وخرج بهذه الفكرة الأمريكي نيك كوكوناس وهو صاحب مطعم - حسبما أفادت الوكالة الألمانية .
ومازال ” توك ” في المرحلة التجريبية ،وتم اختباره في أماكن قليلة فقط ،ولكن أصحاب المطعم على الأقل سعداء به للغاية.
وقالت أول منشأة في لندن استخدمته إنها سوف تدخل ” توك ” إلى فروعها الأخرى. وهذا الأمر قد لا يتم قبل فترة طويلة من قيام مرتادي المطاعم عبر أوروبا إما بالدفع المسبق مقابل وجباتهم أو التوقف تماما عن ارتياد الأماكن باهظة الثمن.
