تتناول بقايا الطعام لتوفر النقود للسفر

كشفت مديرة مشاريع في لندن عن الطريقة التي تلجأ إليها لتخفيض فاتورة طعامها إلى 5 جنيهات استرلينية (6.5 دولار)، وذلك عبر البحث في حاويات القمامة وتناول ما يتركه الآخرون من بقايا الطعام.

وقالت جوزفين ليانغ (25 عاماً)، إنها ترغب بالسفر والقيام بأشياء أكثر متعة من مجرد إنفاق نقودها على شراء الطعام، لذلك تلجأ إلى تناول ما يتخلص منه الآخرون من طعام، وتوفير المال الذي تجنيه لفعل أشياء أخرى، بحسب صحيفة ديلي ميل البريطانية.

وتضيف جوزفين "عملت مع الجمعيات الخيرية والبرامج التي تركز على نفايات الطعام لبضع سنوات، وأنا أقوم بمثل هذا العمل على مدى 6 أشهر، ثم قررت أن أحوله إلى عمل بدوام كامل".

وأرادت جوزفين أن تثبت أننا نرمي كميات كبيرة من الطعام، لذلك قررت التخلي عن التسوق، والبحث بدلاً من ذلك عن التطبيقات، التي تساعدها في العثور على الطعام الذي تتخلص منه المطاعم والناس الذين يعيشون في المناطق القريبة.

وتقول جوزفين "أعمل لصالح شركة تريسترام ستورات، ولدي خبرة في هذا النوع من التطبيقات، وأعرف أن هناك كميات كبيرة من الطعام يتم التخلص منها، لذلك قررت أن أفعل شيئاً لجمعها والاستفادة منها".