أخبارنا المغربية - وكالات
ظل الكافيار يُنظر إليه باعتباره طعاما شهيا حصريا من بحر قزوين، لكن الكافيار الذي يوجد على أطباق النخبة بات يأتي من الصين أكثر من أي وقت مضى.
ذكرت محطة "سكاي نيوز" البريطانية أن شركة "كالوغا كوين" الصينية مسؤولة عن ثلث إنتاج الكافيار العالمي، على الرغم من أن مسؤولي وزارة الزراعة لم يؤسسوها إلا في العام 2003.
وفي هذا السياق، قال هان لي، نائب المدير العام للشركة، "في البداية فوجئوا (العملاء) لأن الكافيار قادم من الصين؟ لم يسمعوا قط عن الكافيار الصيني".
سُمح لشبكة "سكاي نيوز" بدخول مواقع الزراعة والمصانع الواسعة في "كالوغا كوين" الكائنة في مقاطعة تشجيانغ.
