تطوير أول بيضة تحتوي على مكونات نباتية خالصة
بواسطة 18/05/2022 15:55:00
حجم الخط:
يتشابه عرض الشركة مع البدائل النباتية الأخرى للمنتجات الحيوانية. نظرًا لأن بيضها مصنوع من فول الصويا وزيت عباد الشمس والماء والدقيق، فهي أكثر استدامة في صنعها.
ومع وجود غرام واحد من البروتين، فهي ليست بديلاً لبيض الدجاج من حيث القيمة الغذائية، ولكنها أيضًا لا تحتوي على أي كولسترول. سنلاحظ أيضًا أن البيض النباتي الجديد المقلي والمسلوق منتجان منفصلان.
ويقول الرئيس التنفيذي للشركة، آي ران غرونر: "تتمثل رؤيتنا في إنشاء أكبر شركة بيض في العالم دون استخدام الدجاج، وليس شركة بديلة للبيض أوأكبر شركة بيض نباتي"
وتقول الشركة إنها حصلت مؤخرًا على 5 ملايين دولار من التمويل الأولي، وأنها تخطط لاستخدام هذه الأموال لتوسيع نطاق الإنتاج والبدء في العمل على منتجات البيض المسلوق والمخفوق، بحسب ما أ ورد موقع "إن غادجيت"
عدد التعليقات (0 تعليق)
هل ترغب بالتعليق على الموضوع؟