أخبارنا المغربية - وكالات
في إنجاز جديد، توجت اليابان بكأس العالم للحلويات لعام 2023، متقدمة على فرنسا وماليزيا، في منافسة شهدتها مدينة ليون بفرنسا. وبهذا الفوز، احتفظت اليابان بلقبها للمرة الرابعة منذ انطلاق المسابقة عام 1989.
وعبر الفريق الياباني عن فرحته قائلاً: "إنه أمر لا يصدق!"، في حين أشاد رئيس المسابقة وصانع الشوكولاتة الفرنسي بيار إيرميه بأداء الفريق، واصفاً التحفة الفنية المصنوعة من الشوكولاتة بأنها العنصر الذي صنع الفارق وأبرز قوة ورغبة الفريق في الفوز.
تنافست 18 دولة من مختلف أنحاء العالم في هذه المسابقة، حيث تألف كل فريق من ثلاثة متخصصين: صانع شوكولاتة، خبير سكريات، وصانع مثلجات. كان على الفرق إكمال 3 تحديات خلال 9 ساعات، تمحورت حول إبراز ثقافة بلدهم. تضمنت التحديات إعداد:
حلويات مجمدة تعتمد على هريس الفاكهة.
حلوى مطعم تُقدم على الأطباق.
إبداعات شوكولاتة صغيرة تشبه المأكولات الشعبية.
كما أبدع كل فريق ثلاث قطع فنية مذهلة: واحدة من السكر، وأخرى من الشوكولاتة، وثالثة من الجليد المنحوت.
أبدع الفريق الياباني في تقديم شخصية مسرحية تقليدية بألوان الأحمر والأبيض، مزينة بفانوس ياباني وقطع من سكر الشعير، ما جسد بمهارة الهوية الثقافية اليابانية.
يذكر أن اليابان فازت بالنسخة السابقة (2023)، بينما توجت إيطاليا باللقب عام 2021، وفرنسا في 2009 و2002.
