أخبارنا المغربية - وكالات
حذرت دراسة حديثة من احتواء بسكويت الكشافة Girl Scout Cookies على مواد سامة بمستويات خطيرة، بما في ذلك الجليفوسات، وهو المكون النشط في مبيد الأعشاب "راوند أب" (Roundup)، بالإضافة إلى معادن ثقيلة مثل الرصاص والزرنيخ، التي قد تشكل خطرًا على الصحة العامة، وفقًا لما نشرته "ديلي ميل".
وأظهرت الأبحاث أن التعرض للجليفوسات أثناء الحمل والرضاعة قد يزيد من خطر الإصابة بالتوحد عند الأطفال، في حين ارتبطت المعادن الثقيلة بمجموعة من الأمراض الخطيرة، بما في ذلك السرطان. وكشفت الاختبارات التي أجراها الباحثون عن وجود خمسة معادن خطرة في البسكويت، وهي الألمنيوم، الزرنيخ، الكادميوم، الرصاص، والزئبق.
ووفقًا للنتائج، احتوت 88% من العينات التي تم اختبارها على جميع المعادن الخمسة، في حين تجاوزت 80% منها مستويات الكادميوم المسموح بها وفقًا لوكالة حماية البيئة (EPA). كما أظهرت 96% من العينات مستويات إيجابية للرصاص، وهو ما أثار قلقًا واسعًا بشأن التأثيرات الصحية المحتملة لهذه المنتجات.
من جهتها، دافعت جمعية الكشافة الأمريكية عن معايير إنتاج بسكويت الكشافة، مؤكدة أن جميع المنتجات تخضع لمعايير سلامة الغذاء الصارمة التي وضعتها إدارة الغذاء والدواء الأمريكية (FDA). ومع ذلك، أجرت الدراسة، التي نشرتها منظمة GMOScience.org بالتعاون مع مجموعات المستهلكين وMoms Across America، اختبارات مستقلة كشفت عن مستويات مرتفعة للغاية من الجليفوسات في 25 عينة تم جمعها من عدة ولايات أمريكية، مما أثار تساؤلات حول مدى التزام الشركات بمعايير الأمان الغذائي.
