أخبارنا المغربية - عبد المومن حاج علي
نجح شاب مغربي مقيم بفرنسا في دخول موسوعة "غينيس" للأرقام القياسية، بعد أن قاد فريقا من الطهاة لإعداد أطول كعكة فراولة في العالم، بلغ طولها ما لا يقل عن 121.88 مترا، محطما بذلك الرقم القياسي السابق الذي لم يتجاوز 100.48 مترا.
ويتعلق الأمر بالشاب المشهور بيوسف إل غاتو، وهو شيف مغربي الأصل يقيم منذ سنوات ببلدة أرجنتوي شمال العاصمة الفرنسية باريس، حيث يدير محلا متخصصا في الحلويات والمخبوزات يدعى "La Maison Heloise".
وتحقق أخيرا حلم الطفولة الذي راود يوسف طويلا بفضل العزيمة والإصرار، حيث استطاع بمعية عشرين طاهيا محترفا أن يخوض مغامرة غير مسبوقة، أثمرت عن إنجاز عالمي لا يتكرر كثيرا.
واستغرق العمل الجماعي الذي قاده يوسف قرابة أسبوع من التحضيرات المتواصلة، وتم خلاله استخدام كميات ضخمة من المواد الأساسية، بلغت 4000 بيضة، و350 كلغ من الفراولة، و150 كلغ من السكر، و415 كلغ من الكريمة، ليصل الوزن الإجمالي للكعكة إلى 1.2 طن.
ولضمان جودة المنتج والحفاظ على نضارة مكوناته، تم اختيار ساحة للتزلج في بلدة أرجنتوي كموقع لإنجاز الكعكة العملاقة، في تجربة أثارت فضول السكان وأبهرت كل من تابعها عن كثب.
وفي أجواء احتفالية مميزة، حضرت لجنة رسمية تابعة لموسوعة "غينيس" إلى عين المكان، حيث أشرفت على قياس الطول النهائي للكعكة، قبل أن تعلن رسميا عن تسجيل هذا الإنجاز في قائمة الأرقام القياسية العالمية، وتسلم شهادة الاعتراف الدولي إلى الشاب المغربي.
واستقطب الحدث جمهورا غفيرا من مختلف الفئات، والذين تقاطروا على ساحة التزلج لمتابعة هذا الإنجاز عن قرب، كما لم يحرموا من تذوق ثمار هذا العمل الجماعي، حيث تم توزيع الكعكة على الحاضرين بعد انتهاء التوثيق الرسمي، في مشهد جمع بين الفخر والفرح.
