أخبارنا المغربية- علاء المصطفاوي
في صفقة تعد الأغلى في تاريخ المزادات العالمية للأسماك، بيعت سمكة تونة ذات زعانف زرقاء بوزن 243 كيلوغراماً بسعر خيالي بلغ 3 مليارات سنتيم مغربية، أي ما يعادل أكثر من 12 مليون سنتيم للكيلوغرام الواحد! هذا الرقم القياسي الجديد سُجل في المزاد الأول لعام 2026 بسوق تويوسو للأسماك بالعاصمة اليابانية طوكيو، ليثير ذهول المتابعين حول العالم.
السمكة الثمينة، التي خطفت الأضواء قبل فجر اليوم الاثنين، رست على شركة "كيومورا" التي يمتلكها كيوشي كيمورا، صاحب سلسلة مطاعم "سوشي زانماي" الشهيرة. ويعد هذا الانتصار إنجازاً جديداً لكيمورا، الذي لطالما هيمن على المزادات السنوية المرموقة، محطماً بذلك رقمه القياسي السابق الذي سجله عام 2019 والذي بلغ 2.1 مليون دولار.
وتم اصطياد هذه التونة الفاخرة قبالة سواحل أوما شمال اليابان، وهي المنطقة المعروفة عالمياً بجودة أسماك التونة التي تصطاد منها. ورغم أن سوق تويوسو يشهد بيع مئات أسماك التونة يومياً بأسعار مرتفعة بشكل عام، إلا أن تونة أوما، خاصة في مزاد رأس السنة الاحتفالي، تحظى بأسعار استثنائية تفوق كل التوقعات.
تجدر الإشارة إلى أن تونة الزعانف الزرقاء في المحيط الهادئ، والتي تعد مكوناً أساسياً لأطباق السوشي والساشيمي الشهيرة، كانت مصنفة سابقاً كنوع مهدد بالانقراض بسبب الصيد الجائر، قبل أن تبدأ أعدادها في التعافي بفضل جهود الحفاظ عليها.
_1784923889.webp)
